茄子是喜溫作物，其最適宜生長溫度為20~30℃，喜光，對日照長度和強(qiáng)度的要求較高。種植茄子想要高產(chǎn)，一定要做好管理工作，下面小編就來介紹一下茄子種植的方法與技術(shù)，我們一起來看看。

1、種植時間

茄子適合在初春和初秋兩個時間段種植，春季1-2月播種，到4-6月就可以進(jìn)行采收。秋季在7-8月播種，10-12月收獲。

2、選擇良種

選擇抗病、耐熱耐雨水、表皮紫紅的品種。長豐一號抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，有著不錯的產(chǎn)量。農(nóng)友長茄果長30厘米，是早熟紫長茄品種?；涁S紫紅茄生長旺盛，有早熟、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)。紅豐紫長茄抗青枯病、果實(shí)均勻、外形美觀。以上品種都是不錯的選擇。

3、浸種催芽

選擇品質(zhì)優(yōu)良的種子，然后放入1%高錳酸鉀溶液里進(jìn)行消毒，浸泡30分鐘即可。隨后將種子放入溫水中浸泡24小時左右，將種子撈出來淘洗干凈，外面的種皮要去掉。包裹在濕透的紗布里，置于25-30℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽，5-6天后多數(shù)種子出芽就可以播種了。

4、選地整地

選擇方便排水的地段，苗床應(yīng)選擇之前未種植過茄果類的土地，之后將土地翻耕曝曬，起30厘米以上的高畦。加入少量速效性氮磷鉀肥，搭配適量生物有機(jī)肥，土肥要均勻混合。播種前一周對地塊進(jìn)行消毒，用五氯硝基苯或敵克松500倍液噴施土壤，再用薄膜覆蓋達(dá)到消菌殺毒的作用。

5、種植方法

苗床土修整后就可以播種，在種子里摻雜細(xì)沙可以播撒得更均勻，播種后覆蓋一層薄土，隨后澆透水即可，在苗期要注意保溫，夜晚土壤溫度不得低于17℃。

6、澆水

茄子喜濕潤但不耐水澇。澆水應(yīng)遵循“見干見濕”的原則，即土壤表面干燥后再澆水，澆水時要澆透，避免積水。在開花期、結(jié)果期需增加澆水頻率，保持土壤濕潤；在休眠期適當(dāng)減少澆水。

7、施肥

種植前施用腐熟的有機(jī)肥和復(fù)合肥，為茄子生長提供充足的養(yǎng)分。在開花期和結(jié)果期各追肥一次。開花期每畝追施復(fù)合肥20公斤，結(jié)果期每畝追施復(fù)合肥30公斤。

8、修剪整枝

當(dāng)茄子長到一定高度時，進(jìn)行摘心，促進(jìn)側(cè)枝生長，增加結(jié)果數(shù)量。及時去除多余的側(cè)枝和老葉，保持植株通風(fēng)透光，減少病蟲害的發(fā)生。

以上就是茄子種植的方法與技術(shù)的介紹，茄子一般在開花后30-40天即可采收。成熟的茄子顏色鮮艷，果實(shí)堅(jiān)硬，口感細(xì)膩。用剪刀將茄子連同果柄一起剪下，避免損傷植株。