2025年7月28日至31日，遼寧省畜禽遺傳資源管理站組織3名專業(yè)技術(shù)人員組成技術(shù)組赴凌源禾豐牧業(yè)有限責(zé)任公司開展荷包豬選育工作。
為保證種群安全和選育工作的順利開展，技術(shù)組在進駐現(xiàn)場前嚴格按照防疫要求全面做好了防疫檢查和消毒。通過此次工作，技術(shù)組進一步摸清了該公司荷包豬種群情況，對選育工作中存在的問題與其技術(shù)人員進行了深入探討研究，幫助解決了該公司在保種和選育工作中遇到的技術(shù)難題，確定了后續(xù)選育方案。
荷包豬是東北民豬的一個小型類群，因其外形酷似"荷包"而得名，是自然形成的原始優(yōu)良地方品種，已有三百多年的形成歷史，屬于肉脂兼用型品種。荷包豬肌纖維細密，大理石花紋明顯，肉質(zhì)細嫩，肉味香濃，口感極佳，故有"北方香豬"的美稱，是我國寶貴的地方良種資源，也是遼寧省唯一列入《國家畜禽品種資源保護名錄》的豬種。通過持續(xù)選育可以逐步提高荷包豬母豬的繁殖性能，對品種保護與利用具有重要意義。
