陜西蘋果今年再獲豐收，然而，受生產成本趨高和價格走低的雙重擠壓，果農增收空間變窄，“果賤傷農”現(xiàn)象再次出現(xiàn)。水果豐收對于果農而言是莫大的好事，這意味著一年辛苦沒有白費，但是有一個問題，那就是數量上的豐產能否為果農們帶來經濟上的豐收？ 

事實上，盡管水果豐產，但滯銷問題卻很嚴重，銷售問題幾乎是長期得不到解決的問題。水果滯銷不是一個地區(qū)的個別現(xiàn)象，毫不夸張地說，幾乎每年都會有各地媒體報道出水果豐產和滯銷同時存在的新聞。 

當前果農豐產卻達不到豐收主要有兩方面的原因，既包括自身情況，也含有外在因素。以蘋果為例，重產量輕質量，導致產量高效益卻很低。此外，蘋果收購市場的不穩(wěn)定以及受進口蘋果的沖擊是蘋果滯銷的外在原因。為此，果農們需要采用新的種植經營理念，重視果品質量的提高，更為主要的是，要樹立大農業(yè)的觀念，如果果農抱起團來，把一種水果形成高水平的產業(yè)規(guī)模，得到下游市場的青睞，就有可能打通流通渠道，抵御市場風險。 

目前，國內的水果銷售主要以生鮮果品為主，初級加工和深度加工的水果發(fā)展程度不深，若想有效促進果農增收，拓展銷售渠道，發(fā)展水果加工業(yè)是主要途徑。關于農業(yè)和農產品問題，中央一號文件指出，加快發(fā)展現(xiàn)代食品產業(yè)，加大食品加工業(yè)技術改造支持力度，是一個重要任務。食品產業(yè)主要的問題就是產和銷的問題，解決好產銷問題的關鍵就是解決好銷路問題，如果加工企業(yè)向水果主產區(qū)或者優(yōu)勢產區(qū)靠攏，如果形成“生產基地+加工企業(yè)+銷售渠道”的產銷模式，并能流暢運轉，那么這種情況下，加工企業(yè)和生產基地都不會為原料和銷路而發(fā)愁，這也是果農們的最大渴望。 

此外，還需要水果主產區(qū)和優(yōu)勢基地的相關主管部門積極引導產銷雙方形成科學合理的銷售價格體系，拓寬銷售渠道，多途徑銷售，適時順價銷售，確保果農增收，果業(yè)發(fā)展。