2018年第24期牛羊市場盤點
時間:2018-06-20 14:38
【市場概述】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測,上期(2018.6.9~2018.6.15)遼寧省產(chǎn)地肉牛收購價格保持穩(wěn)定、肉羊收購價格微幅上漲。
【價格看板】據(jù)12316金農(nóng)熱線統(tǒng)計,遼寧肉牛平均收購價格為24.96元/公斤,環(huán)比持平(0.48%),同比上漲6.76%;最高價為25.20元/公斤,出現(xiàn)在沈陽遼中;最低價為24.70元/公斤,出現(xiàn)在鞍山臺安。遼寧肉羊平均收購價為22.44元/公斤,環(huán)比上漲0.81%,同比上漲23.30%。最高價格為22.70元/公斤,出現(xiàn)在阜新彰武;最低價格為22.00元/公斤,出現(xiàn)在朝陽凌源。
下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉牛的收購均價。(價格單位均為元/公斤)
【行情分析】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測,本周遼寧省肉牛收購價格平穩(wěn),肉羊收購價格微漲。肉牛方面,夏季作為牛肉傳統(tǒng)銷售淡季,終端需求不旺,牛肉供應較充足,此外,本周臨近端午節(jié),屠宰場和加工廠節(jié)前備貨已基本完畢,再加上畜禽大環(huán)境低迷影響持續(xù),省內(nèi)肉牛自4月末每斤跌破13元以來,至本周,全省的平均收購價格仍在低位盤桓。肉羊方面,據(jù)養(yǎng)殖戶反饋,前一周由于“禁牧令”的發(fā)布影響了養(yǎng)殖戶的積極性,部分養(yǎng)殖戶因草、料用量增多,擔心養(yǎng)羊成本過高而選擇退市,大量出售存欄肉羊和羔羊;經(jīng)過一周的集中出欄,省內(nèi)肉羊存欄量降低,出現(xiàn)輕微供不應求的局面,收購商提價收購保障市場缺口,因此拉動了肉羊收購價格的上行。
【產(chǎn)地信息】熱線聯(lián)絡員鄭先生(阜新彰武):肉牛收購商不多,有的是整頭議價收購,800斤左右的肉牛賣10000元。
熱線聯(lián)絡員張先生(沈陽法庫):收購商的給價稍微高了,目前育肥公羊12.5元,母羊11元。
【后市展望】據(jù)12316金農(nóng)熱線預測,與往年同期類似,進入6月后氣溫升高,牛羊市場正處于夏季消費淡季,餐飲行業(yè)、屠宰場、加工企業(yè)需求量減少的情況普遍存在;為減少貯存成本,收購商收購量減少,牛羊活畜市場整體交易量走低;此外,下一周處于端午節(jié)后,屠宰場將進入消耗庫存的階段,以消耗節(jié)前庫存為主,牛羊市場整體購銷氛圍清淡。
因此預計短期內(nèi)(2018.6.16~2018.6.22)遼寧地區(qū)肉牛、肉羊收購價格微幅下降。
注:本信息由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟委員會信息中心提供。如轉(zhuǎn)載(播),請說明出處。歡迎垂詢金農(nóng)熱線12316。