肉雞的飼料轉化率是養(yǎng)殖業(yè)中最高的一種，一般料重比為2：1左右。因飼料費用占總成本的65%—70%左右，因此，應根據飼料轉化規(guī)律，同時綜合考慮當時的市場行情、飼料價格等因素，合理安排肉雞的生產和出欄，最大限度的提高經濟效益。
●肉雞生長特點
（1）肉仔雞1-2周齡相對生長速度最快，以后隨周齡的增長逐漸降低。
相對增重=（末重—始重）÷始重×100%
應特別重視0—4周齡的飼養(yǎng)管理，否則將嚴重地影響后期的增重。
（2）肉雞的絕對增重的高峰期在6、7、8、9周齡，以后逐漸下降。
絕對增重=末重—始重
應在高峰期滿足采食量，增加能量飼料水平，控制飼養(yǎng)密度，降低應激反應。
●雞病的綜合預防
（一）、控制雞的疫病
要以防為主，按免疫程序進行計劃免疫。
1、雛雞出殼24小時內應注射馬立克氏病疫苗。
2、7日齡應用雞新城疫系苗十法氏囊疫苗飲水免疫?；虿捎秒u新城疫系疫苗淌鼻，隔一天再用法氏囊疫苗飲水免疫。
3、14日齡用雞新城疫十法氏囊疫苗飲水免疫。
4、35—50日齡應接種雞新城疫i系和大腸桿菌苗。
5、對種雞、蛋用雞，應在開產前再注射一次雞新城i系疫苗，以后每年進行一次。
（二）、根據氣候環(huán)境的變化
某些疫病易發(fā)階段及雞群健康狀況，定期在飲水和飼料中有針對性地預防投藥
1、開食前用0．010/o的高錳酸鉀溶液作為腸道消毒，治理胎糞減少腸炎發(fā)生。對長途運輸的雛雞，應給青霉素飲水。
2、1—2周齡內，主要預防小雞下痢?？捎脧娏γ顾亍⒙让顾?、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、痢特靈、痢菌凈、土堿等飲水預防，交替用藥。
3、3—7周齡，主要預防雞球蟲病?？捎脧头綌尘鷥?、克球粉、氯苯胍、青霉素、施得福等飲水或投放飼料中，每天喂一次，連喂2—3天。交替用藥。
4、對中雞和大雞，要視健康狀況，每月至少預防投藥2—3次，如遇天氣變化，轉群等要及時在飲水或飼料中投入抗應激和大腸桿菌、禽霍亂等藥物。如菌必治、禽菌靈、施得福、強力霉素、氟酸等藥抗應激的速補14、愛之多維等。
●肉雞管理技術
（一）放養(yǎng)雞應注意的環(huán)節(jié)
近年來，農村放養(yǎng)雞發(fā)展迅速，已成為農民發(fā)家致富的好門路。放養(yǎng)雞就是在山坡上、果園內、庭園周圍、魚塘邊等處搭棚建舍將雞放養(yǎng)。放養(yǎng)雞一般在100日齡以上出售，雞的肉質結實，鮮美細嫩，帶有土雞風味，市場前景看好。農村放養(yǎng)雞應注意以下環(huán)節(jié)：
1、選場搭棚
選擇地勢高、背風向陽、晝夜溫度變化不大的平地，搭建從北朝南的雞舍。雞舍應保證冬天可防寒保溫，夏天能防暑降溫，四周開排水溝，做到不積水。
2、適度的放養(yǎng)規(guī)模
一般以每群1000至1500只為宜。
3、選擇優(yōu)良、健康雞苗
應從健康無病尤其是無傳染性疾病、管理科學的種雞場引進雞苗，我市較好的飼養(yǎng)品種為仙居雞、梅嶺土雞。
4、嚴抓放養(yǎng)管理
一般雛雞在1月齡左右開始放養(yǎng)，應注意：(1)初放養(yǎng)頭幾天，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素c等，以防應激。(2)棚舍附近需放置若干飲水器補充飲水，應勤換水。(3)堅持放養(yǎng)定人，喂料定時、定點的日常管理。(4)勤觀察，注意雞糞是否正常，及時發(fā)現(xiàn)病弱雞，并隔離觀察和治療。(5)刮風下雨天氣停止放養(yǎng)。(6)適時補飼。根據不同季節(jié)和雞的覓食情況確定補飼次數和時間，一般每日補飼1至2次。
5、搞好環(huán)境衛(wèi)生，嚴格防疫
（1）做好主要疫病的免疫工作。(2)每天清除舍內外糞便。(3)對雞糞、污物、病死雞等進行無害化處理。(4)定期用20%石灰乳、百毒殺、氯毒殺、消毒威等對雞舍及場地周圍進行徹底消毒、勤換墊料。還應用藥滅蚊、滅蠅、滅鼠等。
（二）肉雞圈養(yǎng)管理
目的：
預防病原微生物侵入雞舍。
雞舍選址與建筑
◎最好將雞舍建筑在隔離條件好的區(qū)域，離最近的畜牧場或其他可能的污染源至少1.6公里以外。
◎雞舍應避離可能運送禽畜的公路。
◎雞場周圍使用柵欄以避免不必要的來訪者。
◎檢測水源中的礦物質、細菌及化學物質的含量。
◎商品代肉雞雞舍的設計和建造應防止野鳥及動物進入舍內。所有開口處都應用孔徑2厘米的鍍塑鐵絲網加以封閉。地基和地面最好采用混凝土結構，防止嚙齒動物打洞鉆入雞舍。
◎所有雞舍周圍要清理和平整出15米的區(qū)域以便迅速便捷地清除雜草。
防止人類傳播疾病
◎雞場所有入口處都應加鎖并設有“不準入內”和“謝絕參觀”等標志，以限制來訪人員。
◎若管理人員一天之內需走訪多個雞場（一個以上），最好先走訪最年輕的雞群。一定要最后走訪有疾病問題的雞群。
◎所有進入雞場的人員必須遵守生物安全程序。所有進出場內的工作人員及來訪人員都必須沐浴并更換干凈的工作服，這是避免場與場之間交叉感染最好的方法之一。若條件不允許，所有工作人員和來訪人員到達雞場時，應更換干凈的一次性工作服和靴子。
◎來訪人員要進行詳細記錄，包括：姓名、單位、來訪目的、來本場之前到過哪個場，再準備走訪哪個場。
◎進出每一棟雞舍時，所有工作人員和來訪人員必須清洗、消毒雙手和工作靴。
防止動物傳播疾病
◎無論何時，雞場應采用“全進全出”的生產方式。同一雞舍不同年齡的雞群將為病原微生物提供生存環(huán)境。
◎雞群間的空舍時間有利于減少場內污染源。空舍時間是指清潔/消毒程序完成之后至下批雞群到場的間隔時間。建議最短的空舍時間為2周。
◎雞舍周圍15米之內不應有任何植物雜草，為嚙齒類、野生動物制造空場地。
◎整理收集起場區(qū)內所有的設備、建筑材料和垃圾，以減少嚙齒類、野生動物的隱藏地。
◎隨時清除散落的飼料。
◎裝袋貯存用于墊料材料的刨花和稻殼，或放置于儲藏室/倉。
◎所有雞舍應杜絕野鳥。
◎實施有效的控制鼠類的程序。誘餌是最有效的方法，但需連續(xù)不斷地實施
（三）肉雞養(yǎng)殖高密度開食
這種開食要做到以下幾點：
1、料代全部鋪上做為開食布。
2、使真空小飲水器、防止飲水器灑水。飲水器灑水不能灑料代上的，用最小的直空飲水器。前十個小時、配合水線用若網不平灑水的話。飲水器放的地方別鋪料代
3、使用35%的濕拌料(百分之三十五濕拌料可以理解為飼料抓到手上攥成團放開松散其實就是一百斤料中加水25斤左右。因為料本身12-14%的水份)
4、每1個小時灑一次(首次按2克拌濕料。以后每2兩小時拌一次、每次一克、前十個小時約7一9克)。
高密度開食的作用：1.誘食，2.用最合適的方法建立腸道菌群平衡，3.排除胎糞，4.更小程度的減小新環(huán)境應激，5.保溫，6.更加有效地提高均勻度
高密度開食效果驗證辦法是：十個小時后抽查飽食率，期間要適時轟趕雞群刺激其采食，最大限度讓其吃飽喝好。
高密度開食：
是指按每平方米75一80只綁的育雛欄進行開水開食工作，水料要同時上、并在雞入舍前做好。高密度開食便于雞只及時學會吃料飲水利于雛雞互相學習提前教會10%的笨雞，便于提供相對統(tǒng)一的溫度，便于飼養(yǎng)員的管理4.減少環(huán)境應激.
（四）肉雞籠養(yǎng)管理技術
籠養(yǎng)密度0.7M*0.7M一般養(yǎng)殖為7-8只。
由于每個籠子之間雞的數量比網養(yǎng)少，疾病的控制比較好控制，育雛期溫度35度左右，觀察雞的張嘴情況，百分之50的張嘴率較合適。由于密度過大，中期注意通風問題。育肥期，加大通風，溫度控制在28度左右。
