【市場(chǎng)概述】
據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測(cè)，上期（2019年3月5日～2019年3月11日）全國(guó)外三元生豬收購(gòu)價(jià)格、遼寧地區(qū)土雜豬收購(gòu)價(jià)格大幅上漲，遼寧地區(qū)仔豬零售價(jià)格明顯上漲。
【價(jià)格看板】
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)外三元生豬收購(gòu)均價(jià)為14.01元/公斤，環(huán)比上漲15.69%，同比上漲25.20%（去年同期11.19元/公斤）；一周最高均價(jià)出現(xiàn)在四川，為16.46元/公斤；一周最低均價(jià)出現(xiàn)在新疆，為11.01元/公斤。
下表所示為國(guó)內(nèi)主要養(yǎng)豬大區(qū)外三元生豬收購(gòu)均價(jià)。（價(jià)格單位均為元/公斤）
遼寧生豬（土雜豬）平均收購(gòu)價(jià)為12.44元/公斤，環(huán)比上漲13.50%，同比上漲19.27%（去年同期10.43元/公斤）。最高價(jià)為14.20元/公斤，出現(xiàn)在沈陽(yáng)遼中；最低價(jià)為10.80元/公斤，出現(xiàn)在朝陽(yáng)朝陽(yáng)縣。
遼寧仔豬（紅毛白）平均零售價(jià)為33.03元/公斤，環(huán)比上漲9.15%，同比上漲36.60%（去年同期24.18/公斤）。最高價(jià)為42.00元/公斤，出現(xiàn)在錦州黑山；最低價(jià)為20.00元/公斤，出現(xiàn)在大連普蘭店。
下圖所示為2016-2019年近16周遼寧生豬、仔豬價(jià)格走勢(shì)圖。（價(jià)格單位均為元/公斤）
【行情分析】
★生豬行情分析
全國(guó)外三元生豬價(jià)格及遼寧地區(qū)土雜豬收購(gòu)價(jià)格大幅上漲。
近期豬價(jià)持續(xù)上漲，尤其3月8日晚到10日，各地豬價(jià)大幅上漲。雖然當(dāng)前各地豬源相對(duì)緊缺，但消費(fèi)量并無(wú)明顯增加，尚不足以支持豬價(jià)大幅上漲。本次豬價(jià)上漲，主要原因還是市場(chǎng)輿情所致，炒作點(diǎn)為“3月8日國(guó)家要收儲(chǔ)10萬(wàn)噸儲(chǔ)備肉”信息。從各地生豬交流群了解到，屠宰場(chǎng)及部分自媒體鼓吹市場(chǎng)缺豬，并借國(guó)家收購(gòu)儲(chǔ)備肉消息故意大幅抬高生豬收購(gòu)價(jià)，造成豬價(jià)會(huì)持續(xù)大幅上漲的假象，以提高白條肉價(jià)格，而實(shí)際操作上卻降低收豬數(shù)量。另一方面，養(yǎng)殖戶也存在“賣跌不賣漲”的情況，豬價(jià)越漲越惜售，所以雖然本次豬價(jià)被抬很高，但實(shí)際生豬交易量不大。3月10日晚，各地豬價(jià)開(kāi)始回落，不過(guò)就周均價(jià)而言，豬價(jià)較前一周大幅上漲。
★仔豬行情分析
上期遼寧仔豬零售價(jià)格明顯上漲。隨著生豬價(jià)格大幅上漲，專業(yè)育肥養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿增強(qiáng)，而賣仔豬的養(yǎng)殖戶開(kāi)始惜售，仔豬供不應(yīng)求，價(jià)格明顯上漲。
【產(chǎn)地信息】
熱線聯(lián)絡(luò)員王春耕（葫蘆島綏中）：當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性增加，但是仔豬源較少，購(gòu)買仔豬較為困難。
熱線聯(lián)絡(luò)員邢海英（錦州黑山）：當(dāng)?shù)刎i價(jià)大起大落。3月8日，當(dāng)?shù)刎i價(jià)6元/斤；9日早上，當(dāng)?shù)厣i報(bào)價(jià)6.6元/斤，養(yǎng)殖戶惜售，到晚上報(bào)價(jià)漲到7.1元/斤；10日晚報(bào)價(jià)又降到6.6-6.7元/斤。
熱線聯(lián)絡(luò)員陳亮（鐵嶺昌圖）：回顧往年行情，當(dāng)下正處于消費(fèi)淡季，但豬價(jià)逆勢(shì)走高，并無(wú)大的消費(fèi)支撐，所以這波猛漲的行情并不會(huì)持續(xù)多久。受非洲豬瘟疫情影響，生豬出欄低位應(yīng)該在今年4月份后，此次漲價(jià)太早，根基不穩(wěn)。
【后市展望】
供應(yīng)方面，由于養(yǎng)殖戶普遍存在“賣跌不賣漲”心理，豬價(jià)下滑，養(yǎng)殖戶出欄意愿將增強(qiáng)，生豬供應(yīng)將有所增多。需求方面，當(dāng)前正處于肉類消費(fèi)淡季，白條肉走貨緩慢，市場(chǎng)需求有限。另外，此次掛牌收購(gòu)的21600噸國(guó)儲(chǔ)肉流拍，也將在一定程度上利空豬價(jià)。因此預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)易跌難漲。仔豬方面，市場(chǎng)各方紛紛表示未來(lái)生豬供應(yīng)將持續(xù)緊缺，養(yǎng)殖戶對(duì)后市預(yù)判良好，補(bǔ)欄意愿較強(qiáng)，預(yù)計(jì)價(jià)格仍有上漲空間。預(yù)計(jì)本期（2019年3月12日～2019年3月18日），全國(guó)及遼寧生豬收購(gòu)價(jià)格整體呈下滑走勢(shì)，仔豬零售價(jià)格繼續(xù)上漲。
注：本信息由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)信息中心提供。如轉(zhuǎn)載（播），請(qǐng)說(shuō)明出處。歡迎垂詢金農(nóng)熱線12316。