【市場概述】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，上期（2019.5.20～2019.5.26）遼寧省產(chǎn)地肉牛、肉羊收購價格微幅上漲。
【價格看板】據(jù)12316金農(nóng)熱線統(tǒng)計，遼寧肉牛平均收購價格為27.00元/公斤，環(huán)比上漲0.75%，同比上漲7.74%；最高價為27.60元/公斤，出現(xiàn)在阜新彰武等地，最低價為26.00元/公斤，出現(xiàn)在錦州凌海。遼寧肉羊平均收購價為24.42元/公斤，環(huán)比上漲0.83%，同比上漲5.53%；最高價格為25.20元/公斤，出現(xiàn)在鐵嶺開原；最低價格為24.00元/公斤，出現(xiàn)在錦州北鎮(zhèn)等地。
下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉牛的收購均價。（價格單位均為元/公斤）

下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉羊的收購均價。（價格單位均為元/公斤）

【行情分析】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，本周遼寧省肉牛、肉羊收購價格微幅上漲。從生產(chǎn)端來看，據(jù)養(yǎng)殖戶反饋，省內(nèi)各地育肥牛羊達到適重出欄水平的不多，活畜出欄量較少，使得產(chǎn)地的牛羊供應(yīng)量處于較低水平，養(yǎng)殖戶存欄量不多，有一定的惜售情緒。從消費端看，隨著溫度升高，春夏季踏青與夜市燒烤等消費端需求向好，拉動了市場的整體需求，收購商采購意愿較高，收購進度加快。綜合來看，肉牛羊的收購價格呈現(xiàn)了走高趨勢。
【產(chǎn)地信息】熱線聯(lián)絡(luò)員賀先生（鞍山海城）：往年牛價有12元多，今年雖然達到了13元以上，但是飼料成本也水漲船高了。
熱線聯(lián)絡(luò)員吳先生（朝陽建平）：當(dāng)?shù)赜腥庋蚴召徤蹋o的價農(nóng)戶不認賣，養(yǎng)殖戶等著出現(xiàn)往年13元/斤的高價。
【后市展望】據(jù)12316金農(nóng)熱線預(yù)測，夏季氣溫持續(xù)上升，市場肉類食品需求減少，消費者的飲食習(xí)慣偏重向口味清淡的瓜果等轉(zhuǎn)變，燒烤等部分終端消費的需求向好并不能改善整體需求量低的情況。下周臨近端午節(jié)，節(jié)日效應(yīng)的刺激能帶動屠宰場等進行一定量的節(jié)前備貨，對牛羊市場是一個較好的信號，總體來看，預(yù)計本期（2019.5.27～2019.6.2）遼寧地區(qū)肉牛、肉羊收購價格前期保持穩(wěn)定，下半周有望上漲。
注：本信息由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟委員會信息中心提供。如轉(zhuǎn)載（播），請說明出處。歡迎垂詢金農(nóng)熱線12316。