播種
芹菜夏季栽培在5月上旬至6月下旬播種,正逢高溫暴雨季節(jié),對品種有較高的要求,應(yīng)選擇抗熱耐澇品種。播前應(yīng)先浸種催芽,為防止種子帶菌,應(yīng)用48℃的溫水浸種半小時,然后再行催芽,待種子50%萌芽“露白”后播種。播種前畦內(nèi)先澆水,待水滲下后再播種,播后覆土0.5-1厘米。芹菜出芽較慢,幼苗期很長,為防止氣溫及地溫高傷苗,促進出苗和防止大雨沖刷,應(yīng)在畦面用秸稈、草簾、遮陽網(wǎng)等進行遮陰,出苗后即撤除覆蓋物,以免影響芹菜生長。
定植
苗在5-6片葉時進行定植,一般移栽前施入腐熟農(nóng)家肥,三元復(fù)合肥。深翻20公分以上,使土壤和肥料充分混勻,整細耙平,作畦。移栽前2-3天停止?jié)菜?,用鏟帶土挖苗,挖苗時盡可能不損傷葉片及根,并讓植株多帶一些土,利于栽后成活。移栽后噴施新高脂膜并淋定根水,可提高成活率,恢復(fù)植株旺盛。
遮陽
夏季苗受陽光照射易出現(xiàn)萎蔫,夏季芹菜整個生長期都應(yīng)進行遮光保護。覆蓋遮陽網(wǎng)可降低光照強度,降低氣溫和土溫,改善田間小氣候,有利于光合作用的進行,為芹菜的生產(chǎn)提供更有利的環(huán)境。在降低溫度的同時,還可減緩風速,減少土壤水分的蒸發(fā),有利于保濕防旱,并降低暴雨對芹菜造成的機械損傷、泥沙污染及土壤板結(jié)對芹菜的危害;采用封閉式全天覆蓋,可以防止菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾等多種害蟲在芹菜上產(chǎn)卵,使蟲害減輕,從而達到少施農(nóng)藥的目的。
田間管理
由于芹菜根系較淺,中耕宜淺,只要達到除草、松土目的即可,不能太深,以免傷及根系,反而影響芹菜生長。夏芹菜生長期較短,故施氮肥為主,促進莖葉生長。在施肥技術(shù)上應(yīng)掌握“施足基肥、勤施薄肥”的原則。在施足基肥的基礎(chǔ)上勤施追肥,出苗后5-7天施第一次追肥尿素,以后每隔8-10天施一次追肥,施尿素,一般需追肥4次,隨著芹菜植株增大,施肥量也應(yīng)增加。在夏芹菜生長期間噴2-3次速溶性硼肥+蔬菜壯莖靈可使蔬菜苗長勢茂盛,桿莖粗壯、葉片肥厚,可防止葉柄開裂和爛心,防止后期葉柄黃化,在芹菜生長中后期,葉面噴灑一次磷酸二氫鉀,增強芹菜植株抗病能力,有效提高產(chǎn)量及改善品質(zhì)。
病蟲防治
常見芹菜病害有猝倒病、立枯病、軟腐病等,蟲害有蚜蟲、薊馬、螨類等。病害的預(yù)防要從基礎(chǔ)做起,采用苗床土消毒防治,在苗期用殺菌劑澆根預(yù)防。當蟲害發(fā)生后及時用針對性的藥劑+新高脂膜進行有效防,治可改造高毒農(nóng)藥為中毒,中毒農(nóng)藥為低毒,低毒農(nóng)藥為微毒。
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