近日，隨著夏令蔬菜的批量上市，蔬菜價格明顯回落，不少品種的批發(fā)價、零售價一個月下降了一半左右。這是哪些原因導致的呢？未來還會上漲嗎？
大部分菜價都降了
隨著夏令蔬菜的批量上市，蔬菜價格明顯回落，不少品種的批發(fā)價、零售價一個月下降了一半左右。北京新發(fā)地市場最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前新發(fā)地市場蔬菜的加權平均價是每公斤1.8元，比上一個統(tǒng)計周期下降11.33%。
同時，商務部公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格出現(xiàn)回落，其中，30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤4.29元，比前一周下降2.1%。
應季菜上市成下降主因
分析表示，水果蔬菜與人民生活密切相關，近期價格的上漲已經(jīng)引起了相關部門的注意，并采取相關措施保供應、控價格，隨著調控作用的顯現(xiàn)和應季水果蔬菜的上市，有些已經(jīng)開始步入下行空間。供求關系是影響蔬菜價格的首要因素，隨著本地應季蔬菜上市量增加，許多葉菜類價格也應聲下降。
在季節(jié)因素的影響下，各地蔬菜紛紛接手當?shù)厥袌鲋髁姷奈恢?，運費、保鮮費用也隨之下降。
近期氣溫相對較高，蔬菜生長速度加快，產(chǎn)量明顯增加。另外由于北方產(chǎn)區(qū)冷棚和露地蔬菜開始上市，前期價格偏高的蔬菜整體供應量明顯增加，導致價格快速下降。例如茄子、西紅柿，產(chǎn)地價格下跌幅度均在四成左右。
隨著全國各地本地蔬菜開始陸續(xù)上市，市場蔬菜供應逐漸由省外轉向省內，蔬菜運輸費用較低，帶動菜價下調。
天氣炎熱，菜農(nóng)也要早作打算
由于前期氣象條件多次反復，且蔬菜特別是綠葉菜的生長、運輸、儲存等多個環(huán)節(jié)易受影響，因此杜鵑建議菜農(nóng)及時關注天氣，并積極通過電商渠道拓寬銷路。
進入6月以后，高溫高濕天氣出現(xiàn)概率將會增加，菜農(nóng)一方面要及時關注天氣，做好田間管理和預防措施，最大限度的避免天氣帶來的不利影響，避免因蔬菜減產(chǎn)造成的損失；另一方面，氣溫增加，蔬菜保質期和銷售時間縮短，建議菜農(nóng)在原有銷路基礎上，積極通過電商渠道拓寬銷路，變被動銷售為主動銷售，及時的將產(chǎn)品售出，避免后期出現(xiàn)銷售困境。
未來菜價如何，會上漲嗎？
進入夏季,雨水、高溫天氣會給蔬菜的生長帶來一定影響,特別是設施大棚蔬菜受天氣因素影響產(chǎn)量下降,價格或許有所反彈。預計,短期內蔬菜價格指數(shù)下跌的空間不會太大。
未來高溫降雨天氣仍然較多，對蔬菜生產(chǎn)、儲存不利。不過分析師謝磊預計，未來菜價繼續(xù)下跌的可能性不大。
6月份以后總體行情應該維持在目前的水平，因為部分蔬菜已經(jīng)降到低點。天氣只是會短暫影響行情波動，不會影響到整體走勢。進入收獲期后，菜農(nóng)應當盡快出貨，夏季天氣炎熱不利于蔬菜的保鮮，切勿待價而沽。