自2001年12月我國(guó)加入世界貿(mào)易組織（WTO）以來(lái)，還差3個(gè)月時(shí)間將滿(mǎn)18年，對(duì)于一個(gè)人來(lái)講，18年足夠長(zhǎng)大成人，那么，加入世貿(mào)以來(lái)，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)又帶來(lái)了哪些變化呢？
農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口梯次增加，大宗農(nóng)產(chǎn)品全面凈進(jìn)口
在上世紀(jì)90年代，包括本世紀(jì)初，說(shuō)起進(jìn)口食品都是高大上的代名詞，但自加入世貿(mào)以來(lái)，隨著我國(guó)融入國(guó)際市場(chǎng)的速度加快，很多進(jìn)口糧油食品都成了普通消費(fèi)者的日常采購(gòu)。
按我國(guó)傳統(tǒng)糧食定義和口徑，自2014年糧食進(jìn)口總量達(dá)1億噸以來(lái)，截止目前已經(jīng)累計(jì)5年進(jìn)口總量保持在億噸以上，而今年若不出現(xiàn)意外，糧食進(jìn)口總量仍會(huì)在億噸以上。
截止目前，我國(guó)是全球最大的大豆進(jìn)口國(guó)、油菜籽進(jìn)口國(guó)、食用植物油進(jìn)口國(guó)，另外棉花、食糖、大麥、高粱、稻米、木薯進(jìn)口也位居世界前列。
除了這些外，也有一些看起來(lái)高大上的食品，比如奶粉，2018年進(jìn)口量約110萬(wàn)噸，進(jìn)口額約400億元；牛羊豬禽肉進(jìn)口增勢(shì)強(qiáng)勁，我國(guó)豬肉、羊肉進(jìn)口量均居世界首位，牛肉進(jìn)口量排名第二；葡萄酒，從2014年的40余萬(wàn)噸增至2018年的70多萬(wàn)噸，曾被視為高端產(chǎn)品的葡萄酒逐漸走向普通人的餐桌。
當(dāng)然，隨著今年水果價(jià)格的上漲，其實(shí)在水果進(jìn)口方面我們也是躍居全球前列。2018年我國(guó)進(jìn)口水果總量達(dá)到了552.7萬(wàn)噸，排名前五的依次是櫻桃（車(chē)?yán)遄樱?、榴蓮、香蕉、鮮食葡萄和橙子。
比較優(yōu)勢(shì)明顯，勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品出口穩(wěn)定增長(zhǎng)
與進(jìn)口相比，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)自加入世貿(mào)以來(lái)也獲得飛速發(fā)展，特別是在經(jīng)濟(jì)效益較高的農(nóng)副產(chǎn)品領(lǐng)域增長(zhǎng)迅猛。
目前我國(guó)是全球第五大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)，其中花生、蘋(píng)果汁、蜂蜜、香菇、腸衣出口量均位居全球首位。
根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)蔬菜出口152.4億美元，貿(mào)易順差144.1億美元；水產(chǎn)品出口223.3億美元，貿(mào)易順差74.6億美元。
來(lái)自官方的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國(guó)水產(chǎn)品、蔬菜、水果等勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品出口穩(wěn)定增長(zhǎng)，三者出口額占同期農(nóng)產(chǎn)品出口總額的比重由45.5%提高到56.1%。
此外，自2017年以來(lái)，我國(guó)大米出口市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，今年1-7月我國(guó)稻米總出口量達(dá)到181萬(wàn)噸。
進(jìn)口國(guó)相對(duì)集中，出口渠道呈多元化趨勢(shì)
根據(jù)2018年我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額最大的品類(lèi)主要集中在食用油籽（大豆、菜籽等）、蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品四大類(lèi)，其中食用油籽和畜產(chǎn)品為主要進(jìn)口商品，蔬菜和水產(chǎn)品為主要出口商品。
由于食用油籽生產(chǎn)相對(duì)集中，畜產(chǎn)品和食用油籽也存在密切的供需關(guān)系，因此，這兩大類(lèi)的進(jìn)口地相對(duì)較為集中，主要分布在美國(guó)、巴西、歐盟、東盟等國(guó)。
相較于進(jìn)口商品來(lái)源國(guó)的集中，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口類(lèi)渠道呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)。除了傳統(tǒng)的東盟、日本、韓國(guó)等國(guó)外，對(duì)歐盟及新興經(jīng)濟(jì)體的出口額也在近年呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。