【市場概述】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，上期（2019.10.14～2019.10.20）遼寧省產(chǎn)地肉牛收購價格及肉羊收購價格均持穩(wěn)運行。
【價格看板】據(jù)12316金農(nóng)熱線統(tǒng)計，遼寧肉牛平均收購價格為30.56元/公斤，環(huán)比持平（0.33%），同比上漲14.63%；最高價為33.00元/公斤，出現(xiàn)在朝陽凌源，最低價為24.00元/公斤，出現(xiàn)在阜新彰武。遼寧肉羊平均收購價為29.82元/公斤，環(huán)比持平（0.13%），同比上漲22.92%；最高價格為32.00元/公斤，出現(xiàn)在沈陽法庫等地；最低價格為28.00元/公斤，出現(xiàn)在錦州黑山等地。
下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉牛的收購均價。（價格單位：元/公斤）

下表所示為遼寧主要養(yǎng)殖區(qū)肉羊的收購均價。（價格單位：元/公斤）

【行情分析】據(jù)12316金農(nóng)熱線監(jiān)測，遼寧省肉牛收購價格、肉羊收購價格平穩(wěn)運行。隨著牛羊市場在國慶節(jié)后的調(diào)整，市場開始趨于穩(wěn)定。肉類市場在經(jīng)過調(diào)整后逐漸恢復(fù)，價格出現(xiàn)上行趨勢。作為豬肉的替代品，牛羊肉價格也居高不下，成為產(chǎn)地肉牛肉羊價格止跌企穩(wěn)的助力。且隨著天氣寒冷，肉類需求上升，屠企備貨量穩(wěn)步增加，牛羊活畜市場競爭力增大。因此，肉牛肉羊市場價格開始由跌轉(zhuǎn)穩(wěn)，總體持穩(wěn)運行。
【產(chǎn)地信息】據(jù)產(chǎn)地聯(lián)絡(luò)員反饋，牛羊市場相對穩(wěn)定。產(chǎn)地聯(lián)絡(luò)員報價：阜新阜新縣100斤以上育肥羊28.0-28.4元/公斤；朝陽凌源肉牛31.0-33.0元/公斤。
【后市展望】據(jù)12316金農(nóng)熱線預(yù)測，隨著新一輪冷空氣的到來，遼寧將加快入秋步伐，市場肉類需求將持續(xù)上升。且當(dāng)前生豬價格高漲，大有破20元的勢頭，牛羊作為替代品借此“東風(fēng)”也將繼續(xù)保持市場優(yōu)勢。在這種氛圍下，產(chǎn)地牛羊成畜交易將保持穩(wěn)定旺盛的勢頭，且進入秋冬，舍飼成本間接提高，肉牛肉羊交易價格將出現(xiàn)一定上升趨勢。不過鑒于當(dāng)前零售端牛羊肉價格高于生豬、肉雞等產(chǎn)品，預(yù)計其替代作用對產(chǎn)地市場產(chǎn)生的影響有限。因此，預(yù)計本期（2019.10.21～2019.10.27）遼寧地區(qū)肉牛及肉羊收購價格微幅上漲。                 
注：本信息由遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展部提供。如轉(zhuǎn)載（播），請說明出處。歡迎垂詢金農(nóng)熱線12316。