【市場概述】
據12316金農熱線監(jiān)測，上期（2019年10月25日～2019年10月31日）全國外三元生豬收購價格上漲，遼寧地區(qū)土雜豬收購價格小幅上漲，遼寧地區(qū)仔豬零售價格小幅上漲。
【價格看板】
據統(tǒng)計，全國外三元生豬收購均價為40.22元/公斤，環(huán)比上漲4.60%，同比上漲198.59%（去年同期13.47元/公斤）；一周最高均價出現(xiàn)在廣東，為45.00元/公斤；一周最低均價出現(xiàn)在貴州，為33.26元/公斤。
下表所示為國內主要養(yǎng)豬大區(qū)外三元生豬收購均價。（價格單位均為元/公斤）

遼寧生豬（土雜豬）平均收購價為38.28元/公斤，環(huán)比上漲2.38%，同比上漲328.67%（去年同期8.93元/公斤）。最高價為42.00元/公斤，出現(xiàn)在大連旅順；最低價為36.00元/公斤，出現(xiàn)在本溪桓仁。
遼寧仔豬（紅毛白）平均零售價為98.00元/公斤，環(huán)比上漲1.89%，同比上漲449.64%（去年同期17.83元/公斤）。最高價為120.00元/公斤，出現(xiàn)在阜新阜新縣；最低價為80.00元/公斤，出現(xiàn)在鞍山臺安。
下圖所示為遼寧生豬、仔豬價格走勢圖。

【行情分析】
★生豬行情分析
全國外三元生豬收購價格上漲，遼寧地區(qū)土雜豬收購價格小幅上漲。
屠宰企業(yè)不斷被迫提價收豬，成本及銷售壓力巨大，繼續(xù)試探性壓價。此外，豬價過高對消費需求已產生明顯的抑制作用。調研發(fā)現(xiàn)，由于成本上升，消費者開始調整菜譜，轉而選擇禽肉。8月份以后，北京企事業(yè)單位食堂豬肉采購量環(huán)比下降了30%左右；10月份以后，居民消費個體豬肉購買量下降近30%。北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場有商戶反映，8月份每天能賣出10片白條豬，現(xiàn)在只能賣出7片，而去年同期可賣14片，部分運抵市場的白條豬因為賣不出去而返廠。因此全國及遼寧地區(qū)生豬收購價格漲幅收窄。
★仔豬行情分析
上期遼寧仔豬零售價格小幅上漲。隨著生豬價格被壓價回落，養(yǎng)殖戶補欄趨于謹慎，仔豬需求相對前期有所減少，價格漲幅縮小。
【產地信息】
根據12316金農熱線阜新彰武聯(lián)絡員反饋信息，近期屠宰企業(yè)開始頻繁壓價，10月27日，當?shù)刎i價最高還能賣到20元/斤，到10月31日，當?shù)刎i價已經壓到18.5元/斤。
以上信息來自生豬聯(lián)絡員交流群及12316電話接聽。
【后市展望】
養(yǎng)殖戶普遍存在“賣跌不賣漲”心理，生豬價格上漲，養(yǎng)殖戶往往會選擇壓欄期待價格繼續(xù)上漲；而生豬價格一旦下滑，養(yǎng)殖戶擔心價格會進一步回落，往往會選擇及時出欄止損。因此，隨著屠宰企業(yè)不斷壓價，加上當前價位達到部分養(yǎng)殖戶出欄預期，預計短期內養(yǎng)殖戶出欄積極性將提高，生豬價格仍有下滑空間。提醒養(yǎng)殖戶，豬價下滑行情是短期的，后期豬價仍有上漲空間，切勿恐慌拋售，以免加大豬價下滑幅度。仔豬方面，隨著豬價下滑，養(yǎng)殖戶補欄積極性受挫，預計仔豬價格將小幅下滑。預計本期（2019年11月1日～2019年11月7日），全國及遼寧地區(qū)生豬收購價格下降，遼寧豬價預計在17.00-19.00元/斤區(qū)間震蕩；仔豬零售價格小幅下滑，預計20斤的仔豬價格將降到800-1100元/頭。
注：本信息由遼寧省農業(yè)發(fā)展服務中心智慧農業(yè)發(fā)展部提供。如轉載（播），請說明出處。歡迎垂詢金農熱線12316。