1.前期壓欄后，肥豬集中出欄
春節(jié)期間生豬流通受阻，而豬價處于歷史高位，養(yǎng)殖戶普遍壓欄。而進(jìn)入3月后，隨著新冠肺炎疫情的逐漸穩(wěn)定，各地封村、封路政策開始解除，之前積壓了許久的，該出欄的肥豬開始大批量地集中出欄。本應(yīng)110公斤左右出欄的豬普遍養(yǎng)到了130公斤左右，出欄需求不斷釋放，壓欄肥豬出現(xiàn)集中出欄。
豬價出現(xiàn)高位回落進(jìn)一步刺激養(yǎng)殖戶搶出欄。部分散養(yǎng)戶因為手中資金周轉(zhuǎn)不開，同時看到豬價幾乎天天掉價，非瘟疫情又陸續(xù)抬頭， 開始拋售存欄肥豬；另一些養(yǎng)殖戶手中肥豬也確實到了必須出欄的時候，首先是壓欄肥豬長一公斤肉所需飼料越來越多，其次是4月份必須要騰出欄位引進(jìn)仔豬，趕在10月份前后出欄下一批生豬。
2.受疫情影響 市場容量還未釋放
出欄需求陸續(xù)釋放，供給逐漸增加時，下游消費受到新冠疫情影響，市場容量較為有限。機(jī)構(gòu)需求方面并不理想，學(xué)校剛開始部分開學(xué)，餐飲需求絕對值有限，整體需求量較為低迷。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，上周重點屠宰企業(yè)開工率僅為17.07%，同比下滑近20個百分點。
消費能力差，生豬消化速度慢，屠企不得不降低出廠價，進(jìn)而導(dǎo)致收購價下滑。
3.儲備肉的“邊際效應(yīng)”正在發(fā)生
據(jù)統(tǒng)計，自1月3日投放3萬噸中央儲備肉起，到4月10日投放2萬噸，今年內(nèi)中央已陸續(xù)投放14次儲備肉，累計投放量達(dá)29萬噸。雖然投放量相對于全國豬肉消費總量并不高，但投放儲備肉更多是為改變市場各方的心理預(yù)期，從近兩個月的豬價數(shù)據(jù)也反映出儲備肉的“邊際效應(yīng)”正在發(fā)生。
近兩日，全國生豬均價繼續(xù)下跌，但總體跌幅不大。 多數(shù)省份豬價以穩(wěn)為主。但屠企和規(guī)模場價格下調(diào)的情況還是增多，北京、上海等批發(fā)市場白條肉價格也出現(xiàn)下跌，加之今日又投放2萬噸中央凍儲肉，近期生豬銷售難度進(jìn)一步增大，豬價繼續(xù)下行在所難免。
不過，很多養(yǎng)殖戶圈中生豬陸陸續(xù)續(xù)出欄不少，特別是自繁自養(yǎng)者的出欄壓力更小，加上之前出欄的那批肥豬以后，養(yǎng)殖戶手中的資金回流應(yīng)該差不多了，而且手中的生產(chǎn)必需品也十分充足，這就使得他們對壓價的接受度不高，抵觸心理和扛價行為的出現(xiàn)較為明顯。因此，在生豬供應(yīng)短缺的大環(huán)境下，屠企壓價籌碼并不多，近期豬價下跌幅度有限。
對于未來3至6個月，豬價在供給缺口下將仍較為堅挺。國內(nèi)能繁母豬產(chǎn)能延續(xù)去年3季度以來的恢復(fù)態(tài)勢，但恢復(fù)速度較以往周期仍偏慢；同時考慮到新冠疫情全球爆發(fā)致種豬進(jìn)口難度加大，種豬產(chǎn)能恢復(fù)將是一個漫長的過程，未來2個季度供給仍難有根本改善；隨著國內(nèi)疫情的的消退，5、6月份餐飲需求恢復(fù)疊加季節(jié)性影響，生豬養(yǎng)殖企業(yè)的景氣度有望延續(xù)。
在市場周期中，豬價漲漲停停屬于正常現(xiàn)象，大伙兒其實不用恐慌，保持平常心態(tài)就好。也許有很多養(yǎng)豬人認(rèn)為，價格這么低我們就一直壓欄么？這要結(jié)合自身豬場實際情況而定，手中資金充足的，資金周轉(zhuǎn)正常的，生產(chǎn)資料充足的，可以適當(dāng)壓欄；但如果目前缺少現(xiàn)金、欄舍不足的，建議可以“降低倉位”。養(yǎng)殖戶們可將眼光放長遠(yuǎn)，想通了就無需糾結(jié)。