在促進玉米去庫存，調(diào)減玉米種植面積的大環(huán)境下，占去玉米棒子三成體積的玉米芯，是不是太不起眼？

但它真不該被忽略。

在一般人眼里，玉米棒脫去籽粒后剩下的玉米芯，就是種廢料，現(xiàn)在農(nóng)村連燒火都不怎么用它了。

然而，查一查行業(yè)平臺披露的，今年上半年的玉米芯收購價，在華北，玉米芯原料每噸收購價有三四百元，在東北，每方的收購價在幾十元。

這個價位，顛覆了很多人的認知。

較為關(guān)心農(nóng)業(yè)的人或許知道，玉米芯可以用于食用菌栽培，也能被加工成飼料、燃料、墊料、獸藥、酒精……

然而，玉米芯的價值遠不止這些。

目前在我國，以玉米芯為原料，生產(chǎn)功能糖（木糖、木糖醇、低聚木糖、L-阿拉伯糖等）和化學品（乙醇、糠醛、糠醇、石墨烯等）的產(chǎn)業(yè)，都已頗具規(guī)模，國內(nèi)外市場也是一片藍海。

而這些企業(yè)，每年會消耗大量的玉米芯原料。

▲ 農(nóng)村收購玉米芯的場景 圖源：聚焦三農(nóng)

整體而言，通過對玉米芯進行加工，可以獲得幾十種附加產(chǎn)品。

• 這條圍繞玉米芯的產(chǎn)業(yè)鏈，也許知名度有限，卻早已把“一個億小目標” 默默地實現(xiàn)了幾十次，帶來了巨大的經(jīng)濟效益。不少人從中賺得豐厚身家，也有人帶出了上市公司，踏出面向全球的吸金之旅。

玉米芯的加工產(chǎn)品里，普通人比較熟悉的應(yīng)該是木糖醇，這種甜味劑常被添加到口香糖、飲料里，替代蔗糖。

不過，從玉米芯里提煉的功能糖，不止木糖醇一種，還有木糖、低聚木糖（木寡糖）、L-阿拉伯糖（果膠糖）等高附加值產(chǎn)品。

雖然名字很復(fù)雜，但這些功能糖都是近些年來國際流行的新型糖源。它們的共同點是：天然甜味劑、熱量低、營養(yǎng)價值高，能促進和改善人體生理機能。

在山東、河南、河北、浙江、吉林等地，都建起了功能糖和糠醛、糠醇加工企業(yè)。

山東省德州市位于黃河下游沖積平原，功能糖產(chǎn)業(yè)是這里的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)；全國最大的功能糖生產(chǎn)基地就在德州的禹城市。

周邊地區(qū)種植的玉米，為當?shù)厣a(chǎn)功能糖提供了源源不斷的玉米芯原料。

玉米芯是一種成分復(fù)雜的生物原料，如果只用它生產(chǎn)單一產(chǎn)品，實在浪費。

對玉米芯資源進行綜合利用，才能達到效益的最大化。

構(gòu)成玉米芯的，是35%-40%的半纖維素、32%-36%的纖維素、17%-20%的木質(zhì)素，此外還有1.2%-1.8%的灰分。

隨著生物質(zhì)資源開發(fā)利用技術(shù)的進步，人們已經(jīng)可以充分利用玉米芯中的半纖維素、纖維素和木質(zhì)素三種主要成分，生產(chǎn)出不同的深加工產(chǎn)品。

過程很復(fù)雜，這里簡單梳理一下。對玉米芯進行預(yù)處理后，先分離出的是半纖維素。

• 半纖維素經(jīng)過分離、純化等步驟，就可以制備木糖、L-阿拉伯糖、低聚木糖和糠醛。對其中的木糖加氫反應(yīng)，得到的就是我們常吃的木糖醇。預(yù)處理后的木糖渣還有大用。

• 對木糖渣采用堿性預(yù)處理或有機溶劑預(yù)處理，就可以抽取出木質(zhì)素，它可以用來制備木質(zhì)素磺酸鹽、酚醛樹脂和添加劑等產(chǎn)品。

木糖渣里還有很多纖維素，把它通過纖維素酶水解成葡萄糖，再進一步發(fā)酵，就得到了纖維素乙醇——還可以留一部分廢渣，生產(chǎn)纖維素酶，降低成本。

至于發(fā)酵的廢液，可以生產(chǎn)沼氣，沼氣發(fā)電又回饋了生產(chǎn)。

最后剩余的活性污泥，則能用于有機農(nóng)業(yè)種植。

• 粗略估算，8噸絕干玉米芯約可生產(chǎn)1.1噸乙醇、1.5噸木糖相關(guān)產(chǎn)品、1.5噸木質(zhì)素和0.5噸CO2。

這樣一個流程下來，玉米芯產(chǎn)生的經(jīng)濟效益增值了幾十倍。

財政部、國家稅務(wù)總局自2016年9月1日起，將玉米淀粉、酒精等玉米深加工產(chǎn)品的增值稅出口退稅率恢復(fù)至13%。

今年9月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的意見》，其中提到“大力開展米糠、碎米、麥麩、麥胚、玉米芯、餅粕等副產(chǎn)物綜合利用示范”“發(fā)展纖維素等非糧燃料乙醇”。

有“政策利好、科技進步、工業(yè)化生產(chǎn)”集聚動能、催生活力，今年上半年，僅山東德州的功能糖出口就逆勢增長超三成，貨值6996.4萬美元，產(chǎn)品遠銷100多個國家和地區(qū)。“廢料”玉米芯，釋放出了意想不到的大能量。