芹菜雖植株不是太高大，但生長速度較快，需肥量大。在給大棚芹菜施肥時需注意以下三點：
一、多施有機肥，提高芹菜品質
由于芹菜根系淺，栽培密度大，在定植前整地時一定要施足底肥。一般基施充分腐熟的畜禽有機肥5000公斤/畝，可使芹菜植株粗壯，纖維減少，品質和產量大大提高,微信搜索菜農圈關注加入圈子。但不可基施沒有腐熟的有機肥，因為未腐熟的有機肥在分解過程中局部會產生高溫及高濃度的氨和有機酸，極易引起芹菜燒根。而且未腐熟的有機肥還存在著病原菌和蟲卵，如果將其不經過任何處理而直接施入，則會傳染病蟲害。
二、追施氮肥，但不宜追施尿素
芹菜在整個生長期間需要大量氮素肥料，如果芹菜缺氮不僅使植株生長受阻，葉片細小，而且葉柄易發(fā)生空心。芹菜蹲苗結束后，植株開始加速生長，應立即追施氮肥。追肥要以碳酸氫銨為主，因碳酸氫銨屬于銨態(tài)氮肥，施入土壤后能被芹菜直接吸收利用，肥效快，屬于典型的“速效肥”，一般需追施2～3次，每次每畝25公斤。但要注意，芹菜不宜追施尿素，因為尿素屬于酰銨態(tài)氮肥，施入土壤后不能被芹菜直接吸收利用，芹菜追施尿素后生長反而緩慢，纖維素增多，植株容易老化，品質降低，食用時帶有苦味,微信搜索菜農圈關注加入圈子。如后期缺肥，葉片稍黃化時，可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，促進生長。
三、補施微肥，防芹菜生理病害
缺鈣會引起芹菜“燒心”，缺硼會引起芹菜空心、葉柄開裂等生理病害。葉面噴施0.5%氯化鈣或硝酸鈣水溶液，可防止芹菜“燒心”。為防止芹菜空心、葉柄開裂，可每畝基施硼砂0.5公斤，或用0.3%硼砂溶液葉面噴施。增施鋅肥則可有效增強芹菜植株的抗凍能力，預防生理性凍害發(fā)生。
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