果樹開春后根、枝、葉、花、果各器官的生長發(fā)育主要消耗的是樹體貯藏營養(yǎng)。如果樹體貯藏養(yǎng)分足，各器官生長就健壯，坐果率就高；如果貯藏營養(yǎng)不足，即使春季施肥也無濟于事，營養(yǎng)生長和開花坐果都會受到抑制。所以，增加上年秋季樹體營養(yǎng)貯藏水平對當年生產(chǎn)具有重要意義。
而秋季土溫尚高，墑情較好，有利于土壤微生物活動，施入的有機肥腐熟快，化肥轉化快，果樹的地下根系又處于生長和吸收高峰，地上葉片多而成熟，光合作用強烈，秋季施肥就可起到地下地上雙促進，更有利于光合產(chǎn)物的合成與積累。
因此，秋季施肥對促進根系吸收能力，延長葉片光合壽命，提高光合作用，增加營養(yǎng)儲備都具有重要作用。根據(jù)果農(nóng)施肥存在的突出問題，果樹秋施基肥要“五改”：
一、改晚為早。一般，果樹秋梢停長后進入根系生長高峰期，此后施肥越早越好。施基肥要改晚熟品種采收后的晚秋施和冬初施，為中熟品種采后施和晚熟品種采前施。
嘎拉蘋果、紅香酥梨等中早熟品種，以8月下旬至9月中旬施入基肥最佳；紅富士蘋果、碭山酥梨、紅提葡萄等晚熟品種，以9月施入基肥效果最佳。為方便操作，可在采果前人工穴施或溝施商品性袋裝顆粒肥，腐熟糞肥以采果后人工或機械翻施為宜。
二、改偏為全。有機肥、化肥、菌肥、微肥，四者在沃土、增產(chǎn)、提質、節(jié)本方面均有特定功能，具有同等重要和不可替代的作用。按需施用化肥是一方面，更重要的是通過合理利用有機資源，實現(xiàn)有機無機相結合。以大量元素氮磷鉀促進高產(chǎn)，以中微量元素提升品質和減輕生理病害，以農(nóng)家肥培肥土壤和提高果品品質，以微生物肥料改善和凈化根際環(huán)境以提高根系活力等，實現(xiàn)果樹優(yōu)質豐產(chǎn)，土壤肥沃健康，結果盛期延長之目的。
三、改近為遠。一般果樹的水平根分布范圍是樹冠直徑的2~4倍，80%的吸收根分布在樹冠外圍枝的垂直投影邊緣區(qū)域。蘋果、梨、桃、櫻桃、冬棗等果樹開溝或挖穴施肥的合理位置，應在樹冠外圍垂直投影外沿，不宜距離樹干太近。
四、改淺為深。多數(shù)果樹屬深根性植物，在垂直方向上吸收根具有成層分布的特點。蘋果、梨等仁果類果樹根系的集中分布層一般為20~80厘米土層，桃、杏、李、櫻桃等核果類為20~40厘米土層。初果期樹5~30厘米土層為吸收根密集區(qū)，盛果期樹10~50厘米土層為吸收根密集區(qū)，這就要求根據(jù)不同樹齡，把80%的肥料施在吸收根密集區(qū)。
五、改堆為散。肥料在施肥穴溝堆積，局部濃度過高，會誘發(fā)根腐病。正確的做法是，先在溝底施入有機糞肥，再回填表土，然后將肥料均勻撒入施肥穴，并用耙將肥料與糞肥和表土充分混合均勻，最后在最表層覆蓋底土即可。
此外秋季施肥要注意，農(nóng)家肥一定要經(jīng)過腐熟，化學肥料要與土壤進行混拌，防止肥料腐熟產(chǎn)熱或局部濃度過高造成對根系的傷害。
果樹秋施基肥有訣竅，做對了效果才好！
秋施基肥種類要“全”：農(nóng)家肥雖然營養(yǎng)比較全面,但并非全部符合果樹的需肥特點。例如,雞糞含氮1.63%、磷1.54%、鉀0.8%,是高磷肥料。因此,秋施農(nóng)家肥時要將各類含有機質的物質混合施用,一定要經(jīng)過充分腐熟后才可施入。據(jù)調查,目前有機肥料所能提供的氮素只占作物所需氮量的30%,70%左右要靠化肥供應,其它磷、鉀肥料元素也呈現(xiàn)類似情況。因此,有機肥應該配合化肥施用。在配合化肥施用時應考慮氮、鋅、銅、鈣等,以調節(jié)營養(yǎng)元素的平衡,促進有機質的有效轉化。同時,為充分利用一年中僅有的一次深翻土壤的機會,及時施入微生物菌劑,通過深翻改土,提高土壤養(yǎng)分活性和有機質含量。
秋施基肥深度要“宜”：肥要施到根系集中分布層,即施到枝展外延20～40厘米深的地方。幼樹結合擴穴、擴溝,采取環(huán)狀溝施或條狀溝施,每年向外擴展,直到全園翻遍。結果樹宜采用放射溝或條狀溝施的辦法,還可全園撒施。此方法隔年交替采用。
果樹的吸收根大多集中在10～60厘米深的土壤中,最適宜的施肥深度應該在40厘米左右。果農(nóng)習慣淺施肥,使氮、磷、鉀等礦質營養(yǎng)大部分滯留在表層土壤中,特別是磷肥。通過結合深翻深施有機肥,可以使表土營養(yǎng)混至中下層,以便根系吸收利用。淺施肥會使根系上浮到表層土中,極易遭受凍、旱、澇等危害,導致果樹抗逆性降低,果品質量差。
秋施基肥分布要“勻”：施用有機肥應該和土壤混合,使土肥相融,施肥溝穴內上下要均勻。據(jù)研究,果樹地下部分有1/4的根系處在適宜的條件下,生長好,功能強,就可滿足地上3/4的養(yǎng)分需求。
這就要求在地下部分至少創(chuàng)造1/3良好的根系環(huán)境,這1/3以上的根系環(huán)境必須在根系集中分布層中,并且土肥均勻充足。肥料過于集中或分散均很難創(chuàng)造出根系適生區(qū),達不到理想的施肥效果,甚至產(chǎn)生肥害,對樹體生長極為不利。
秋施基肥與澆水要“合”：施肥后立即澆水,會造成大量養(yǎng)分漏失,同時根系容易受肥害,影響果樹正常生長,因此不宜施肥后立即澆水。然而,基肥施入后要繼續(xù)分解,先被土壤吸附,根系吸收時再緩慢釋放,這需要一定的水分。因此,提倡施肥前進行澆水,或施肥半個月后再澆水。當前墑情普遍不錯,一定要利用好每次雨后的機會。