磷酸二氫鉀是一種速效磷鉀復(fù)合肥，含P2O5(五氧化二磷)51.7%、K2O(氧化鉀)34.6%。其外觀為白色晶體，呈酸性，無毒，無味，不揮發(fā)，性質(zhì)穩(wěn)定，易溶于水，極易被植物吸收利用。在蔬菜生產(chǎn)上主要用于浸種、拌種和葉面噴施。
浸拌種。用磷酸二氫鉀浸種或拌種，能刺激種子萌發(fā)和促進(jìn)壯苗壯根，使蔓稈粗壯，挺拔抗倒。浸種，配制濃度為0.2%的液體，將種子浸人12～16小時(shí)后撈出，晾干后播種。拌種，一般每公斤種子用磷酸二氫鉀2克兌水0.1公斤，與種子拌勻即可。
蘸根系。蔬菜生產(chǎn)中一些育苗移栽的葉菜、花菜、茄果瓜豆類秧苗，每畝用0.4～0.5公斤磷酸二氫鉀，與干細(xì)土拌勻，加水成漿，起苗移栽時(shí)蘸根，可有效促進(jìn)發(fā)根，提高成活率。葉面噴。這是蔬菜生產(chǎn)上最常用的一種方法。采用葉面噴肥，使肥料直接進(jìn)入作物體內(nèi)，以彌補(bǔ)磷鉀養(yǎng)分不足，增強(qiáng)光合作用，防止作物早衰，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。
噴施方法。(1)掌握噴施有效期。一般選擇作物在吸收磷、鉀養(yǎng)分的高峰期，并選在上午10時(shí)前、下午4時(shí)后的最佳時(shí)間內(nèi)噴施。(2)掌握噴肥的用量和濃度。根據(jù)不同蔬菜種類選擇相應(yīng)的濃度，要做到細(xì)噴霧和全株噴霧均勻一致，行走不宜太快，使葉片的正反面都有肥水。(3)與化肥、農(nóng)藥混噴。磷酸二氫鉀和一些氮素化肥、微肥及農(nóng)藥等合理配合混噴，增加肥效和藥效。
在蔬菜生長(zhǎng)較差、表現(xiàn)缺氮、缺磷和缺鉀的田塊實(shí)行磷酸二氫鉀與尿素混噴，一般尿素適宜的濃度為1%～2%。
在缺硼土壤和對(duì)硼敏感的作物上，用磷酸二氫鉀和硼肥混噴，增產(chǎn)顯著。硼肥適宜的噴施濃度為0.1%～2%。需要兼治蟲害時(shí)，磷酸二氫鉀可與一些農(nóng)藥混合噴施。特別值得提醒的是，當(dāng)蔬菜處于僵苗和遇到藥害及多種自然災(zāi)害后，用磷酸二氫鉀加尿素連續(xù)噴施2～3次，可有效促進(jìn)轉(zhuǎn)化，減輕損失。
在茄果瓜豆類蔬菜果、莢膨大期噴施，能顯著促進(jìn)果、莢膨大，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。