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七月中旬,步入24節(jié)氣“小暑”、“大暑”。本月的氣候特點高溫、高濕、多雨、日照烈,各種果樹病害的發(fā)展進入高峰期,給果園帶來了很多困擾。鑒于針對這種持續(xù)高溫、多雨、日照烈的天氣,果園容易發(fā)生什么問題?改善措施是什么?
在果樹的年生長周期中,天氣高熱階段,環(huán)境溫度超過了果樹生理代謝的適宜溫度,往往導(dǎo)致果樹生理代謝異常、生長不規(guī)則、落花落果嚴(yán)重,嚴(yán)重的會造成枝組或果樹生理代謝紊亂,植株發(fā)生萎枯。一般來說,高溫?zé)岷χ饕憩F(xiàn)為局部傷害。表現(xiàn)形式主要有:

1.熱害
果樹受到熱害嚴(yán)重時,果樹可能會出現(xiàn)樹皮干燥、葉子上有壞死斑點、葉子發(fā)黃呈褐色,很可能會延遲果實成熟期并影響果實質(zhì)量。
熱害應(yīng)對措施:
(1)加強土壤管理,改良土壤,加深活土層,增加土壤有機質(zhì)含量。合理施肥可以緩解營養(yǎng)生長和生殖生長營養(yǎng)需求之間的矛盾。
(2)發(fā)生熱害,葉子萎焉,及時灌溉,保持土壤濕潤。
(3)有條件的果園可在高溫前用秸稈覆蓋,穩(wěn)定土壤濕度,促進根系生長,減少土壤水分蒸騰,減少落花落果,或者整個果園種草有利于減少熱害。

2.日灼
日灼是指在果樹的年生長周期內(nèi),由于強烈日光輻射灼傷果樹的器官和組織,也稱為日燒。桃樹發(fā)生日灼病后,表皮開裂,皮層壞死,大橫劈紋,結(jié)果多時大樹枝很容易裂開。日灼病在蘋果、梨、葡萄、石榴類水果也時有發(fā)生,首先出現(xiàn)葉子發(fā)生褐色或黑色斑點,枝干表皮開裂起皮,然后逐漸擴大,日灼病也是果實發(fā)生裂果的原因。
(1)涂白。樹干和大樹枝上涂白能反射陽光,緩和樹皮溫度變化,在北方廣泛使用,對減少日灼病發(fā)生有明顯效果。
(2)灌溉土壤。在夏季高溫季節(jié),果樹需要蒸發(fā)大量水分來降低器官表面溫度,如果土壤缺水,就會加劇日灼病的發(fā)生。因此,在高溫干旱時,及時給果園澆水是必要的,相關(guān)實驗表明,在相同的條件下, 灌溉的果園日灼發(fā)生率僅為5%,沒有灌溉的為14%。此外,當(dāng)高溫天氣到來時,噴灌或霧灌等冷灌可使果樹表面溫度迅速下降,從而有效避免日灼傷害果樹。
(3)噴施保護劑。在日灼發(fā)生前,在樹冠噴灑石灰可以反射陽光,降低樹冠溫度,有效減少果樹日灼病的發(fā)生。試驗表明,噴施水楊酸能顯著提高高溫脅迫后果皮組織中超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化物酶(POD)的活性,提高果實對日灼的抗性。
(4)采用正確的套袋技術(shù)。果實套袋可以避免陽光直射,改變果實的微域環(huán)境,套袋能在一定程度上減少果實受到日灼病的發(fā)生。但是,裝袋技術(shù)必須標(biāo)準(zhǔn)化,果實應(yīng)盡可能保持懸掛狀態(tài),紙袋底角的兩個通氣孔必須完全打開,當(dāng)拆除袋子時,應(yīng)根據(jù)水果袋的類型和天氣條件逐步拆除,以避免或減少日灼的延續(xù)及果實有效著色。
(5)合理的整形修剪。在易發(fā)生日灼的果園培養(yǎng)合理的樹形結(jié)構(gòu),采取適當(dāng)?shù)男藜舸胧梢詼p少因日灼裂果的發(fā)生。修剪時,注意培養(yǎng)樹形,在樹冠的西南方向保留更多的枝葉,避免果實直接暴露在直射光下,降低枝干高度,多留輔養(yǎng)枝,以防止枝干發(fā)生日灼。
(6)果實防護。為防止果實日灼,樹冠周圍多留半遮蔭果,適當(dāng)修剪以達到“葉里藏果”的目的。
除了上述兩種癥狀外,高溫和多雨還可能導(dǎo)致花芽分化不良、果實膨大緩慢、果實小或停止生長、干腐病、腐爛病、紅蜘蛛、食心蟲等病蟲害發(fā)生;遇大雨要及時排水防澇。
對于病蟲害的防治,建議選用低毒高效農(nóng)藥,避免藥液濃度過高造成藥害現(xiàn)象,同時盡量不使用波爾多溶液,其會加劇樹體缺水。長期干旱會導(dǎo)致樹體衰弱和果實含水量低,降雨后可添加氮肥,以恢復(fù)樹體活力,防止干旱后突然降大雨造成果實開裂。

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