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蘋果果銹病又稱“花臉病”、“裂果病”,是蘋果種植過程中的1種生理性病害,該病可導(dǎo)致蘋果表面失去光澤,酷似1層土豆皮,嚴(yán)重影響到蘋果的外觀,降低蘋果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近年來,蘋果病害特別是果銹病的發(fā)病率越來越高,嚴(yán)重時(shí)銹斑連片、果面粗糙,大大降低了蘋果的商品價(jià)值,因此對(duì)于蘋果果銹病應(yīng)引起朋友們的高度重視。

發(fā)病癥狀及發(fā)生規(guī)律
發(fā)病后,在蘋果果面梗部、胴部及萼部長(zhǎng)出銹狀木栓層,其形狀不規(guī)則,邊緣較明顯,沒有光澤,嚴(yán)重時(shí),其銹斑連成片狀,呈淡黃色狀,果面粗糙。按照發(fā)生部位的不同,可分為梗銹、胴銹及頂銹,梗銹不達(dá)果肩,對(duì)蘋果的商品價(jià)值影響較小,而胴銹和頂銹對(duì)蘋果的商品性影響較大。

蘋果果銹病癥狀
蘋果果銹病主要是通過各種嫁接方法進(jìn)行傳染,也可通過修剪工具剪刀、鋸等進(jìn)行傳播,梨樹是果銹病的帶毒寄主,據(jù)報(bào)道,梨樹普遍潛帶病毒,但不表現(xiàn)出癥狀,主要是離梨園較近或混栽的蘋果園比較容易發(fā)病,嫁接接種潛育期一般在3個(gè)月以上,蘋果樹一旦感染了果銹病,病情不斷加重,成為全株永久性病害。

發(fā)病原因分析
(1)氣候因素。高溫、低濕、連陰雨以及花期低溫等是導(dǎo)致蘋果發(fā)生果銹病的主要原因,當(dāng)花期溫度低至5℃且較長(zhǎng)時(shí)間時(shí),果皮細(xì)胞受害,表面容易形成果銹。干旱年份一般很少發(fā)生,但7到8月份的連陰雨或高溫、高濕天氣,也會(huì)引發(fā)果銹病。
(2)農(nóng)藥使用不恰當(dāng)。主要有以下幾種情況,①用藥不合理:蘋果謝花后的幼果期是感染蘋果果銹病最主要時(shí)期,特別是在謝花后至套袋前若使用退菌特、代森錳鋅等刺激性較大的藥物,容易刺激蘋果表面,引起表皮細(xì)胞木栓化,從而發(fā)生果銹病。②施藥時(shí)操作不當(dāng):在幼果期,蘋果果實(shí)表皮比較嫩,在施藥過程中,若噴霧器噴孔過大、霧點(diǎn)粗,藥液在果面則會(huì)呈點(diǎn)狀分布,從而容易導(dǎo)致果實(shí)受損,另外,在噴施藥液時(shí),用力過大,噴頭離果實(shí)距離過近,也都會(huì)使幼果皮直接受到機(jī)械性損傷。③藥液配比濃度過高:蘋果謝花后至套袋前,在配比藥液濃度時(shí)一定要嚴(yán)格按照要求操作,若濃度過高,會(huì)產(chǎn)生藥害。
(3)其他因素。蘋果在幼果期時(shí),特別是北方地區(qū),若發(fā)生沙塵暴,也容易導(dǎo)致果面茸毛脫落,表皮細(xì)胞受到損傷,迎風(fēng)面更容易出現(xiàn)果銹。另外,若在干旱季節(jié),突然暴雨或連陰雨,蘋果萼洼處出現(xiàn)皮孔裂紋,會(huì)誘發(fā)果銹病的發(fā)生。

綜合防治措施
(1)農(nóng)藥防控。①合理選擇藥劑:盡量少使用易致果銹病的化學(xué)藥劑,防銹靈、甲基托布津、多菌靈等藥劑對(duì)果銹病的防控效果非常好。防銹靈是蘋果種植中防果銹病應(yīng)用最好的藥劑,可在落花后第2天、30天、45天時(shí)分別噴施1次,用量為500倍液。另外,可結(jié)合防控其他病害,用鋅銅波爾多液或石硫合劑,可有效降低對(duì)幼果的危害。若濕度過大,噴藥石灰乳100倍液,可有效增加果面的吸濕性,從而降低果銹病的發(fā)生程度。②科學(xué)配制藥劑濃度:幼果期是農(nóng)藥敏感期,噴藥時(shí)要嚴(yán)格按照農(nóng)藥的規(guī)定進(jìn)行科學(xué)配制,切不可盲目擅自加大藥劑配制濃度,以免對(duì)幼果產(chǎn)生藥害。例如:M-45可濕性粉劑濃度應(yīng)控制在800~1000倍液,75%百菌清濃度控制在800倍液為宜。③嚴(yán)格噴藥操作:在幼果期需噴藥時(shí),不能使用高壓藥箱噴藥,噴頭盡量要離幼果保持在50cm左右,藥箱的噴頭噴孔要細(xì),藥液霧化程度要高,均勻噴灑,這樣噴藥后可減少對(duì)幼果的藥害。
(2)加強(qiáng)蘋果樹的栽培管理。①加強(qiáng)果園土、肥、水的管理,多施農(nóng)家有機(jī)肥和磷、鉀肥等,增強(qiáng)蘋果樹勢(shì)。②控制好栽種密度,確保通風(fēng)透光。授粉時(shí)最好選用人工授粉,嚴(yán)格進(jìn)行疏花疏果,在蘋果膨大期時(shí)及時(shí)做好澆灌工作,做好果樹修剪,特別是夏剪。應(yīng)對(duì)不良?xì)夂?,特別是要預(yù)防低溫,在霜凍前,用噴水的方式在蘋果開花前或謝花后噴施預(yù)防霜凍的藥物,這樣不僅可提高蘋果樹抵抗嚴(yán)寒的能力,又可修復(fù)并愈合受滅害危害的幼果表皮。在套袋前要及時(shí)補(bǔ)充鈣,增加果面蠟質(zhì)的厚度,提高幼果對(duì)低溫、高濕等惡劣環(huán)境的適應(yīng)性,以促進(jìn)幼果生長(zhǎng),同時(shí)可以有效地減輕蘋果果銹病的發(fā)生程度。在選擇栽種品種方面,盡量選擇抗病害較強(qiáng)的品種,如富士系列的宮崎、惠民等短枝型品種。

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