一、櫻桃樹解除休眠方法
1、自然解除休眠
甜櫻桃進(jìn)入休眠期后，必須經(jīng)過一定的低溫才能解除休眠。不同品種甜櫻桃之間的需冷量有很大的差異，一般甜櫻桃品種在0～7.2℃溫度范圍內(nèi)的需冷量為700～1400h。
滿足需冷量要求后，當(dāng)外界溫度適宜時(shí)，甜櫻桃即可萌發(fā)。大棚建造、整理好后，應(yīng)適當(dāng)早一點(diǎn)（一般在正常落葉后，大約在11月上中旬）將薄膜及保溫材料鋪設(shè)好，白天將保溫材料放下，將放風(fēng)口打開，使其棚內(nèi)平均溫度保持在2～7℃促進(jìn)休眠。
若白天溫度高時(shí)，夜間將保溫物卷起降溫，當(dāng)遇到雨雪天時(shí)一定要將保溫材料卷起，以免凍結(jié)不好卷放或雪過大壓壞棚體。在這種情況下，經(jīng)過45～50天便可正常升溫。
2、采用破眠劑促進(jìn)打破休眠
采用此項(xiàng)技術(shù)，可以克服個(gè)別品種需冷量不足的問題，又能比正常情況下樹體早萌芽開花7～10天，從而提早上市時(shí)間。但采用這一技術(shù)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)事項(xiàng)。
（1） 經(jīng)過充分預(yù)冷的大棚，使用時(shí)的濃度可適當(dāng)小一些，一般用50%的單氰胺100～120倍液；沒有進(jìn)行預(yù)冷的大棚可用到80～100倍液；噴施要均勻細(xì)致，不可重復(fù)，一個(gè)生長(zhǎng)周期只能使用一次，對(duì)樹體沒有傷害。
（2） 使用時(shí)期以升溫當(dāng)天為好，最遲不要超過升溫后6天，時(shí)間長(zhǎng)后會(huì)對(duì)樹體有一定影響，且破眠效果不好。噴藥當(dāng)天要澆一次透水，在土壤較濕的情況下，以在8～10天后澆一次水為好。
噴藥后棚內(nèi)夜間溫度不要低于5℃，低于5℃時(shí)應(yīng)取暖保溫。棚內(nèi)要保持相對(duì)較高濕度，干燥時(shí)在下午時(shí)段向樹體噴水增濕，保證開花時(shí)各部位較為整齊。
（3） 由于單氰胺其對(duì)葉芽刺激較為明顯，所以在新梢長(zhǎng)到1～2cm時(shí)，噴施一遍80～100倍的PBO營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)抑制劑，降低生長(zhǎng)勢(shì)，以免影響花芽生長(zhǎng)和坐果。
（4）因?yàn)槠錇榛瘜W(xué)合成強(qiáng)堿性制劑，具有一定的毒性，可通過皮膚接觸和呼吸侵入，可殺傷皮膚和出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，故在噴施藥劑時(shí)應(yīng)盡量做好防護(hù)，避免皮膚直接接觸，減少吸入。
噴完藥后要將衣物清洗干凈，用肥皂將身體裸露部位沖洗干凈；噴藥前后各3天不能飲酒，因其極易與酒精在體內(nèi)反應(yīng)，引起血壓升高、心率加快，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)眩暈、休克現(xiàn)象。若出現(xiàn)上述現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

二、升溫時(shí)間的確定
升溫時(shí)間可依據(jù)甜櫻桃休眠期的低溫需求量和保護(hù)地栽培的設(shè)施類型來(lái)確定。不同品種的休眠時(shí)間長(zhǎng)短不一，必須在滿足所栽植品種的最高低溫需求量后，也就是當(dāng)?shù)蜏匦枨罅孔罡叩钠贩N穩(wěn)定通過自然休眠后才能揭簾升溫。
一般12月中下旬至1月初開始升溫。如果需冷量不足，會(huì)出現(xiàn)萌芽開花不整齊、花期拉長(zhǎng)或不開花、坐果率低等現(xiàn)象。
塑料日光溫室有較好的保溫性能，以促早熟為目的的溫室，一般在滿足需冷量后即可升溫。以延遲栽培為目的的溫室，應(yīng)在棚內(nèi)溫度高于5℃時(shí)開始人工降溫，升溫時(shí)間按果實(shí)上市計(jì)劃而定。
用塑料大棚栽培甜櫻桃時(shí)，由于其保溫性能較差，升溫時(shí)間不宜過早。覆草簾的應(yīng)在外界旬平均氣溫不低于－12℃時(shí)升溫，無(wú)草簾覆蓋的則應(yīng)在旬平均氣溫不低于－8℃時(shí)升溫。
如果升溫過早，在開花期和幼果期可能遭受寒流的影響，使棚內(nèi)溫度下降幅度較大，導(dǎo)致凍害發(fā)生。
據(jù)有關(guān)材料記載，現(xiàn)蕾至開花期發(fā)生凍害的臨界溫度為－2℃，所以，應(yīng)適時(shí)升溫。另外，當(dāng)棚室多、面積大時(shí)，為減輕采果、銷售、運(yùn)輸?shù)膲毫?，可分期升溫，使果?shí)成熟期錯(cuò)開。