一、櫻桃樹解除休眠方法
1、自然解除休眠
甜櫻桃進入休眠期后，必須經(jīng)過一定的低溫才能解除休眠。不同品種甜櫻桃之間的需冷量有很大的差異，一般甜櫻桃品種在0～7.2℃溫度范圍內(nèi)的需冷量為700～1400h。
滿足需冷量要求后，當(dāng)外界溫度適宜時，甜櫻桃即可萌發(fā)。大棚建造、整理好后，應(yīng)適當(dāng)早一點（一般在正常落葉后，大約在11月上中旬）將薄膜及保溫材料鋪設(shè)好，白天將保溫材料放下，將放風(fēng)口打開，使其棚內(nèi)平均溫度保持在2～7℃促進休眠。
若白天溫度高時，夜間將保溫物卷起降溫，當(dāng)遇到雨雪天時一定要將保溫材料卷起，以免凍結(jié)不好卷放或雪過大壓壞棚體。在這種情況下，經(jīng)過45～50天便可正常升溫。
2、采用破眠劑促進打破休眠
采用此項技術(shù)，可以克服個別品種需冷量不足的問題，又能比正常情況下樹體早萌芽開花7～10天，從而提早上市時間。但采用這一技術(shù)時應(yīng)注意以下幾點事項。
（1） 經(jīng)過充分預(yù)冷的大棚，使用時的濃度可適當(dāng)小一些，一般用50%的單氰胺100～120倍液；沒有進行預(yù)冷的大棚可用到80～100倍液；噴施要均勻細致，不可重復(fù)，一個生長周期只能使用一次，對樹體沒有傷害。
（2） 使用時期以升溫當(dāng)天為好，最遲不要超過升溫后6天，時間長后會對樹體有一定影響，且破眠效果不好。噴藥當(dāng)天要澆一次透水，在土壤較濕的情況下，以在8～10天后澆一次水為好。
噴藥后棚內(nèi)夜間溫度不要低于5℃，低于5℃時應(yīng)取暖保溫。棚內(nèi)要保持相對較高濕度，干燥時在下午時段向樹體噴水增濕，保證開花時各部位較為整齊。
（3） 由于單氰胺其對葉芽刺激較為明顯，所以在新梢長到1～2cm時，噴施一遍80～100倍的PBO營養(yǎng)生長抑制劑，降低生長勢，以免影響花芽生長和坐果。
（4）因為其為化學(xué)合成強堿性制劑，具有一定的毒性，可通過皮膚接觸和呼吸侵入，可殺傷皮膚和出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，故在噴施藥劑時應(yīng)盡量做好防護，避免皮膚直接接觸，減少吸入。
噴完藥后要將衣物清洗干凈，用肥皂將身體裸露部位沖洗干凈；噴藥前后各3天不能飲酒，因其極易與酒精在體內(nèi)反應(yīng)，引起血壓升高、心率加快，嚴(yán)重者還會出現(xiàn)眩暈、休克現(xiàn)象。若出現(xiàn)上述現(xiàn)象應(yīng)及時就醫(yī)。

二、升溫時間的確定
升溫時間可依據(jù)甜櫻桃休眠期的低溫需求量和保護地栽培的設(shè)施類型來確定。不同品種的休眠時間長短不一，必須在滿足所栽植品種的最高低溫需求量后，也就是當(dāng)?shù)蜏匦枨罅孔罡叩钠贩N穩(wěn)定通過自然休眠后才能揭簾升溫。
一般12月中下旬至1月初開始升溫。如果需冷量不足，會出現(xiàn)萌芽開花不整齊、花期拉長或不開花、坐果率低等現(xiàn)象。
塑料日光溫室有較好的保溫性能，以促早熟為目的的溫室，一般在滿足需冷量后即可升溫。以延遲栽培為目的的溫室，應(yīng)在棚內(nèi)溫度高于5℃時開始人工降溫，升溫時間按果實上市計劃而定。
用塑料大棚栽培甜櫻桃時，由于其保溫性能較差，升溫時間不宜過早。覆草簾的應(yīng)在外界旬平均氣溫不低于－12℃時升溫，無草簾覆蓋的則應(yīng)在旬平均氣溫不低于－8℃時升溫。
如果升溫過早，在開花期和幼果期可能遭受寒流的影響，使棚內(nèi)溫度下降幅度較大，導(dǎo)致凍害發(fā)生。
據(jù)有關(guān)材料記載，現(xiàn)蕾至開花期發(fā)生凍害的臨界溫度為－2℃，所以，應(yīng)適時升溫。另外，當(dāng)棚室多、面積大時，為減輕采果、銷售、運輸?shù)膲毫?，可分期升溫，使果實成熟期錯開。