生長習性
豇豆屬于耐熱蔬菜，種子發(fā)芽適溫為25～30℃，植株生長適溫為20～25℃，開花結莢適溫為25～28℃，較耐高溫，35℃以上高溫依然能正常生長和開花結莢。豇豆對低溫敏感，10℃以下生長受抑，5℃以下植株受凍，0℃時死亡。土壤要求肥沃疏松，排水好，透氣性好。
豇豆要求有適量的水分，但能耐旱。種子發(fā)育期和幼苗期不宜過濕，開花結莢期要求有適當的空氣濕度和土壤濕度。豇豆的最佳空氣濕度的調控指標是65%～75%，雨多、濕度大或遇干燥的冷風，容易落花落莢。土壤水分過多，不利于根系和根瘤菌活動，甚至爛根發(fā)病，引起落花落莢。
部分豇豆對日照長短要求不嚴格，這類品種在長日照和短日照季節(jié)都能正常發(fā)育，長豇豆品種多屬此類；另一部分則要求比較嚴格，適宜在短日照季節(jié)栽培，如在長日照季節(jié)栽培則莖蔓徒長，延遲開花結莢。

整地、施基肥
定植前10～15天提前整地，將稻殼、有機肥、化肥、硼肥均勻撒施于地表，用大犁將土壤耕翻一次，耕翻的深度為40厘米左右。利用起壟機械進行起壟，8米的跨間內建議起6壟或7壟，壟高20～25厘米。
基肥以有機肥為主，建議每畝施用2噸稻殼、腐熟有機肥2噸（雞糞、牛糞、羊糞或豬糞10~15方），復合肥50千克，硼肥2千克。補充土壤有機質，增加磷和硼的供應，改善土壤顆粒的結構?；食渥?，可促進根系生長和根瘤菌的活動，多形成根瘤，使前期莖蔓健壯生長，分化更多的花芽，為豐產打下基礎。

播種、育苗移栽
豇豆主要有兩種栽培方式，為直接播種和育苗移栽。采用直接播種方式時，挑選飽滿、無病蟲害、無損傷的種子于播前晾曬半天或一天，嚴禁暴曬。可用種子重量0.5%的殺菌劑拌種（如：50%多菌靈可濕性粉劑等）。每穴3～4粒，蓋藥土，鋪地膜，控溫20～25℃。播種澆透水，出苗后不旱不澆水。
育苗移栽方式可以充分保護根系，不受損傷，從而使幼苗健壯，發(fā)棵快，結莢位也降低，豇豆可以提早抽蔓、分枝、開花結莢，更有利豆角取得高產量。
長豇豆一般在第1對真葉露出而未展開時開穴定植，每穴1～2株。每畦栽2行，穴距25～30厘米,定植后澆活棵水，填實定植孔 。定植時棚土溫度要達到10℃以上，加強棚內保溫。

田間管理
（1）溫度管理：定植后緩苗期，白天棚溫保持在25°C～32°C，夜間15°C～20°C。緩苗后，白天棚溫保持在20°C～28°C，夜間15°C～20°C。開花結莢期，白天棚溫保持在20°C～28°C，夜間13°C～18°C。
（2）肥水管理：幼苗第一對真葉展開后至抽蔓前根據幼苗生長情況可追施 1～2 次促苗肥。
豇豆在開花結莢以前，對水肥條件要求不高，管理上以控為主。當植株第一花序豆莢坐住，其后幾節(jié)花序顯現時結合追肥澆一次水。
結莢以后，保持土壤濕潤，隔1～2周再灌水追肥一次，以保持植株健壯生長和開花結莢。
進入豆莢盛收期，需要的水肥較多，可再進行1次灌水追肥。
（3）理蔓及整枝：豇豆抽枝長蔓迅速，有5～6葉時就應搭設栽培網，每行豇豆配備一張栽培網。初期，莖蔓的纏繞能力不強，于晴天中午或下午引蔓上網，防止折斷。
合理的整枝是豇豆高產的主要措施。第1花序以下的側枝長到3厘米時摘除，以保證主莖粗壯；第1花序以上的側枝留1～2葉摘心；當主蔓長到15～20節(jié)，達到2～2.3米高時，打頂摘心，促進下部側枝花芽形成，同時也利于采收。
（4）病蟲害防治：豇豆生育全期主要有病蟲害有炭疽病、根腐病、蚜蟲、小地老虎等，抽蔓和開花結莢期有豆象紅蜘蛛、潛葉蠅、薊馬、銹病等。
農業(yè)防治：對種子、苗床進行消毒，培育無病蟲壯苗；創(chuàng)造適宜的生態(tài)環(huán)境，科學施肥，合理用水。
物理防治：包括溫水浸種、設施防護、黃板誘殺、銀灰膜避蚜，設置粘蠅紙誘殺害蟲等。
生物防治：采用抗生素和植物源農藥防治病蟲害。
藥劑防治：銹病可用65%代森錳鋅500倍液或25%三唑酮可濕性粉劑2000倍液噴霧，每隔7～10d噴1次。間隔2～3 d使用苦參堿+阿維菌素，連噴兩次，有效防治白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛等。豆莢螟、美洲斑潛蠅可用2%阿維菌素2000倍液防治。薊馬可用甲維鹽進行噴霧防治，連噴2-3次，每次間隔5～7d。
以上僅供參考（根據實際情況在正規(guī)藥店進行配置施用）

采收
豇豆成熟后應及時采收，不僅產量高、質量好，還可避免因種子發(fā)育而消耗過多營養(yǎng)，影響植株生長和以后的開花結莢。當莢條粗細均勻，莢面豆粒未鼓起，達商品莢標準時，為采收適期。采收時，要保護好花序上部的花，不能連花柄一起采下。一般盛莢期每天采收一次，后期可隔一天采收一次。采收時應確保所施農藥超過安全間隔期。