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溫度不適宜是造成番茄著色不良的主要原因。番茄喜好冷涼干燥氣候,開花結(jié)果期日夜溫差要大,夜溫愈低花芽分化早,第一花序著生部位愈低則花數(shù)愈多。發(fā)芽期適溫為28℃~30℃,低于10℃或高于40℃則不易發(fā)芽。開花期以15℃~30℃為宜,低于15℃或高于35℃,花器發(fā)育不良而影響結(jié)果。溫度于18℃~26℃時(shí)果實(shí)著色最佳,日溫高于32℃時(shí),果實(shí)生長及成熟快,茄紅素形成受阻而影響著色。當(dāng)溫度過低時(shí),也會嚴(yán)重影響果實(shí)著色。當(dāng)前,如果棚室保溫效果不好的話,棚溫低于12℃時(shí)則不能正常著色。其次,肥水管理不當(dāng)也會影響果實(shí)正常轉(zhuǎn)色。再次,通風(fēng)透光性不好,也會影響果實(shí)正常著色。

使用藥劑催紅時(shí)應(yīng)注意以下問題催紅不宜過早:一般在果實(shí)充分長大時(shí)催紅效果最好。若果實(shí)還處在青熟期,未充分長大,急于催紅易出現(xiàn)著色不均的僵果現(xiàn)象。藥劑的濃度不宜過高:番茄催紅大多使用40%乙烯利,每50毫升乙烯利加水4公斤,混合均勻后使用。如藥液濃度過高,會傷害植株基部葉片,使葉片發(fā)黃,產(chǎn)生明顯的藥害癥狀。每次每株催紅果實(shí)的數(shù)量不宜太多:單株催紅的果實(shí)一般每次1~2個(gè)。因?yàn)閱沃暌淮未呒t果實(shí)太多,植株受藥量過大時(shí)易產(chǎn)生藥害。藥液不宜沾染葉片:如果藥液沾染葉片,就會導(dǎo)致葉片發(fā)黃凋落。催紅的具體做法:用小塊海綿浸蘸藥液,涂抹果實(shí)的表面。也可戴上棉紗手套浸蘸藥液,涂抹果實(shí)表面。

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