蘋果樹腐爛病，俗稱爛皮病、臭皮病，是蘋果樹的重要病害。

一、癥狀表現
1.潰瘍型：初期在樹干、樹枝表皮上出現紅褐色，略隆起，呈水漬狀濕腐，組織松軟，病皮易于剝離，有酒糟氣味。后期病部失水干縮，下陷，硬化，變?yōu)楹诤稚?，病部表面產生許多小突起，頂破表皮露出黑色小粒點。
2.枝枯型：多發(fā)生在衰弱樹上，病部紅褐色，不規(guī)則形，迅速蔓延至整個枝條，終使枝條枯死。

二、發(fā)病原因
1.凍害是誘發(fā)病害發(fā)生和流行的重要因素。
2.磷、鉀肥供給不足，果樹秋季旺長，樹勢旺而不壯，也是誘發(fā)腐爛病嚴重的主要因素之一。
3.樹體負載量過大，大小年結果嚴重，樹勢衰弱，抗病性差。
4.刮除、剪掉的病殘枝堆積在果園里及其附近，造成大量病菌積累。

三、防治方法
防治蘋果樹腐爛病必須認真貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，要以增強樹勢為主，加強農業(yè)措施，發(fā)病后及時采取藥劑防治、科學修剪等綜合防治措施。
1.加強果園管理，增強樹勢，提高樹體抗病力是防治腐爛病的根本性措施。
（1）合理調整結果量、合理修剪，避免樹勢過弱。
（2）秋季施肥時，提高磷鉀肥量比例，配施適量微量元素。可增加樹體的營養(yǎng)積累，提高樹體的抗病能力。
（3）及時消滅果園害蟲，保護樹體健康。
（4）修建立良好的灌水及排水系統(tǒng)，做好秋控春灌，防止果樹凍害。
2.清除病變組織，減少病菌來源。
早春結合刮粗翹皮，將病變組織及帶菌組織徹底刮除，刮后必須涂抹腐爛敵（或福美胂、小檗堿）藥劑并妥善保護傷口。病皮、枯枝等要及時燒掉或清除果園外。入冬前，要及時涂白，防止凍害及日灼傷，涂白劑加少量動物油可防止涂白劑過早脫落。
3.開展藥劑防治，降低腐爛病的發(fā)生。
果樹發(fā)芽前噴施30%腐爛敵（或40%福美胂）100-150倍液，或0.5%小檗堿200-300倍液。果實采收后，再噴施一次30%腐爛敵（或40%福美胂）500倍液，或0.5%小檗堿500-600倍液。
4.采用橋接與腳接的方法補救樹體。橋接時盡量采用病疤下部健康枝條，如果用借枝橋接，最好采用二年生國光品種的枝條，并要隨剪隨接，有利成活。