葡萄在種植過(guò)程中，是需要做好摘心工作的，尤其是冬季的時(shí)候。根據(jù)葡萄摘心方法和架型的不同，摘心的時(shí)候要適度，下面小編就來(lái)介紹一下冬季葡萄摘心時(shí)間及方法，我們一起來(lái)看看。

一、摘心時(shí)間

第一次摘心：對(duì)結(jié)果新梢，一般在盛花前3-5天摘心，最晚在謝花期進(jìn)行。對(duì)落花落果比較嚴(yán)重的品種，可在花前8-10天摘心，落果輕的晚些摘心。

第二次摘心：坐果后果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)進(jìn)行。

第三次摘心：在硬核后期進(jìn)行，無(wú)核品種果實(shí)緩慢膨大后期。

二、摘心方法

第一次摘心：采用雙十字v形架、高寬垂架的多數(shù)品種，包括長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的品種，新梢長(zhǎng)80厘米左右同一高度摘心，超過(guò)越多摘心越重，不到80厘米不摘心。

第二次摘心：頂端發(fā)出副梢6-7葉留5葉摘心，長(zhǎng)勢(shì)旺的葡萄園、品種可留3-4葉摘心，長(zhǎng)勢(shì)弱的副梢尚未達(dá)到5葉微摘心。

第三次摘心：頂端副梢留3-5葉摘心，這樣全蔓葉片達(dá)20葉左右?；h架栽培下部蔓可不摘心，棚架栽培的這次很難摘心。肥水足的園、長(zhǎng)勢(shì)旺的品種，頂端副梢長(zhǎng)得過(guò)快，可在第二次和第三次摘心中間補(bǔ)摘一次心，以控制頂端副梢長(zhǎng)勢(shì)。

三、注意事項(xiàng)

1、單根梢必須有兩片以上巴掌大的葉片來(lái)保證光合作用。

2、樹(shù)勢(shì)太弱或者新梢太多的要晚摘心，摘心太早怕長(zhǎng)不起來(lái)。

3、摘心抹叉一定注意傷口的病害防治。

4、摘心后萌發(fā)的新梢，除了保留頂端的1個(gè)副梢外，全部從基部抹除，頂端副梢長(zhǎng)到6-8片葉時(shí)再次摘心。

5、樹(shù)勢(shì)偏弱的必須重定梢，晚摘心。一般見(jiàn)花摘心后，養(yǎng)分自然回流，可提高坐果率。

以上就是冬季葡萄摘心時(shí)間及方法的介紹，葡萄新梢摘心，只掐去頂尖，起不到摘心應(yīng)有的作用。種植戶(hù)們摘心時(shí)應(yīng)掌握、摘心后留下的最頂端的葉片應(yīng)大于正常葉片的1/3以上。