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眾所周知,葡萄果粒的大小直接影響到葡萄的商品性。所以,在葡萄的種植過程中除選栽大果粒的品種外,采取必要的措施,生產(chǎn)出大果粒的葡萄,是每一位種植戶都希望的。增大果粒的主要栽培措施有以下幾方面:

1.加強(qiáng)肥水管理

葡萄施肥主要時(shí)期,萌芽期、花前、幼果期、著色期、果實(shí)采收后。幼果期施肥對(duì)果實(shí)膨大是非常重要的。此時(shí)主要以氮、鉀肥為主,磷肥為輻,此時(shí)往往忽視鉀肥的施用,只施氮肥,此時(shí)的氮肥和鉀肥同等重要,氮、磷、鉀肥的比例應(yīng)為2:1:2。幼果期的水也要比其它時(shí)間多,一般的土壤條件,在無降水的情況下,7-10天左右灌一次水。

2.控產(chǎn)栽培

葡萄優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)量,最好控制在2000公斤以下,通過修花序、修果穗、稀果等方法控制穗重。

3.保證足夠的葉片數(shù)

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果一般要求每穗果(0.75公斤以下)要有15片以上功能葉片,保證提供給果穗足夠的營(yíng)養(yǎng)。

4. 使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

一般在落花后15天左右,噴施一定濃度吡效隆或赤霉素,或者是二者混配劑對(duì)增大果粒效果明顯。使用濃度因品種不同而有很大差別,如果沒有使用過的經(jīng)驗(yàn),可試驗(yàn)后確定使用濃度,不然很容易出現(xiàn)藥害。一般無核品種赤霉素的使用濃度較高,有核品種使用濃度相對(duì)較小。

5.環(huán)剝技術(shù)。在葡萄開花后20-25天,對(duì)結(jié)果的母枝進(jìn)行環(huán)剝,環(huán)剝寬度以3-5毫米寬為宜,這種措施可以使葡萄單粒增重10-30%。

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