棗樹不同生育時期對溫度、濕度的要求：
1、棗樹萌芽前白天溫度在15-18℃，夜間溫度為7-8℃，濕度為70-80%。
2、棗樹萌芽后白天溫度為17-22℃，夜間溫度為10-13℃，濕度為50-60%。
3、棗樹抽枝展葉期白天溫度為18-25℃，夜間溫度為10-15℃，濕度為50-60%。
4、棗樹初期白天溫度為20-26℃，夜間溫度為12-16℃，濕度為70-85%。
5、棗樹盛花期白天溫度為22-35℃，夜間溫度為15-18℃，濕度為70-85℃。
6、棗樹果實發(fā)育期白天溫度為25-30℃，濕度為60%。
種植棗樹一般通過人工低溫暗光促眠，是讓棗樹快速通過休眠的低溫處理方法。
于10月下旬-11月上旬覆棚膜、蓋草簾，讓棚室內(nèi)白天不見光，降低棚內(nèi)溫度，夜間打開通風(fēng)口，盡可能創(chuàng)造0-7.2℃的低溫環(huán)境。
約1個月至1個半月時間即可滿足棗樹需冷量。
棗樹解除休眠后，按每畝施4000-5000千克有機(jī)肥，根據(jù)生產(chǎn)要求全棚蓋黑色地膜。
并于12月底-元月初覆膜扣棚，開始升溫，先白天拉開1/3草簾，以后再拉1/2草簾，10天以后全部拉開草簾，逐漸進(jìn)行升溫。當(dāng)棚外溫度與棚內(nèi)棗樹生育期溫度接近或高出時，可逐漸揭開薄膜，適應(yīng)外界環(huán)境。
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